Név
Mesterszakacs.hu
Felhasználói név
admin
Weboldal
http://mesterszakacs.hu
Regisztráció időpontja
2010. 09. 15. 11:30
Utoljára belépett
2022. 09. 26. 11:14
Mesterszakács
-
Feltöltött receptek
2233 db
Feltöltött cikkek
95 db
Hozzászólások
383 db
Kedvenc recepjei
44 db
A klasszikus habcsók
Recept megtekintése

A klasszikus habcsók

könnyű
0

1. A tojásfehérjét szép habbá verjük. 2. Hozzákeverjük a cukor felét aztán tovább verjük és hozzáadjuk a maradék cukrot egészen addig verve míg egy s..

Nyalókák ijesztgetéshez
Recept megtekintése

Nyalókák ijesztgetéshez

könnyű
0

1. Terítsünk ki sütőpapírt közel a tűzhelyhez. 2. Lassú tűzön olvasszuk fel a cukrot. 3. Keverjük amíg aranyszínű bugyborékokkal forrni kezd, majd a..

Rémséges muffinok
Recept megtekintése

Rémséges muffinok

könnyű
0

1. A liszthez hozzákeverjük a sütőport. 2. A tojást felhabosítjuk, hozzáadjuk a cukrot a tejet és az olajat. 3. A sütiformákat kibéleljük cuki vagy ..

Keszeg sütve
Recept megtekintése

Keszeg sütve

közepes
0

1. A keszegeket megmossuk, leszárogatjuk, majd mindkét oldalukat sűrűn beirdaljuk (jobb helyeken eleve így kapható). Kívül-belül besózzuk (halanként k..

Egyszerű kókuszgolyó
Recept megtekintése

Egyszerű kókuszgolyó

könnyű
0

1. Az alapanyagokat a kókuszreszelék kivételével összekeverjük. 2. Vizes kézzel gombócokat formázunk, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. 3. A köze..

Kakaós csiga
Recept megtekintése

Kakaós csiga

könnyű
0

1. A hideg vajat kisebb darabokra vágjuk, majd 20 dkg liszt társaságában konyhai robotgép segítségével (kézzel is csinálhatjuk) összedolgozzuk. Vigyáz..

Pizzás csiga
Recept megtekintése

Pizzás csiga

közepes
0

1. A tejet meglangyosítjuk, egy decit kimerünk belőle, majd belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy kevés porcukrot, és nagyjából 15 perc alatt föl..

Körtebefőtt télire
Recept megtekintése

Körtebefőtt télire

könnyű
0

1. Első lépésben meghámozzuk, elnegyedeljük, majd a magházakat eltávolítva citromos vízbe tesszük a körtéket (nehogy megbarnuljanak). 2. A vizet egy ..

Cukkinifőzelék
Recept megtekintése

Cukkinifőzelék

közepes
0

1. A cukkinit és a csillagtököt meghámozzuk, mindkettőt lapjában félbevágjuk, majd kikaparjuk a magjaikat. Húsukat hosszú vékony szálakra gyaluljuk. A..

Sajtos roló
Recept megtekintése

Sajtos roló

könnyű
0

1. A tésztát szobahőmérsékleten fölengedjük. Meglisztezett gyúrólapon téglalap alakúra nyújtjuk, majd 12 darab, egyenként nagyjából másfél ujjnyi szél..

Gyoza
Recept megtekintése

Gyoza

közepes
4

1. A tésztához való lisztet egy fém keverőtálba szórjuk. A vizet a sóval fölforraljuk, a lisztre öntjük, és eleinte fakanállal, majd kézzel addig dol..

Kókuszos keksztekercs
Recept megtekintése

Kókuszos keksztekercs

közepes
0

1. A kakaós tésztához a kekszet a kakaóporral, a porcukorral, a rummal, a kávéval és a vízzel együtt összedolgozzuk. Ezt követően félretesszük addig, ..

Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér)
Recept megtekintése

Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér)

közepes
0

1. A tojást a porcukorral együtt kb. 3 perc alatt simára keverjük, majd az olvasztott vaj segítségével tovább dolgozzuk. 2. Az aszalt gyümölcsöt, a m..

Kürtőskalács faszénen sütve
Recept megtekintése

Kürtőskalács faszénen sütve

nehéz
0

1. Erdély legismertebb édes süteménye, amit régebben a cserepes kandallók nyitott tűzterében, hosszú kürtőskalács sütő dorongra tekerve, nyílt parázso..

Virslis kifli
Recept megtekintése

Virslis kifli

könnyű
0

1. A tejet meglangyosítjuk. Belekeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, s meleg helyen letakarva 10-15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet ..

Hagymaropogós
recept megtekintése

Hagymaropogós

könnyű
0

1. A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk fel közepes kockákra, majd tegyük langyos, sós vízbe kb. egy fél órára (nagyobbra vágjuk mint pl. a pörkölt alá..

Óriás tócsni töltve
recept megtekintése

Óriás tócsni töltve

közepes
0

1. Megmossuk és kockákra vágjuk a húst, majd egy edénybe téve öntünk rá kevés olajat, megszórjuk gyros porral és összekeverve pár órára félrerakjuk, a..

Olasz laskagomba
recept megtekintése

Olasz laskagomba

könnyű
0

1. A gombának levágjuk a keményebb tönk részét, majd alaposan megmossuk. 2. Egy serpenyőben, kevés olajban megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljü..

Orosz töltött tésztatekercsek (Gruzincsiki)
recept megtekintése

Orosz töltött tésztatekercsek (Gruzincsi..

közepes
0

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 30 percet pihentetjük. 2. Ezalatt a darált húshoz hozzáadunk 1 db kisebb, kockára vágott vöröshagymát, 2 gere..

Zöldspárga krémleves fokhagymás pirítóssal
recept megtekintése

Zöldspárga krémleves fokhagymás pirítóssal

könnyű
0

1. Megtisztítjuk a spárgát. A spárga rügyeket (kb. 3-5 cm hosszan) levágjuk és félretesszük, a szárakat pedig 2 cm-es darabokra vágjuk. 2. A szárakat..

Csavart vajas kifli
recept megtekintése

Csavart vajas kifli

közepes
0

1. A tejet meglangyosítom, elkeverem a cukorral, beöntöm a kenyérsütőgép tartályába és belemorzsolom az élesztőt. Ha kézzel készítem, akkor a dagasztó..

Töltött káposzta-kuglóf
recept megtekintése

Töltött káposzta-kuglóf

közepes
1

1. Áztassuk be annyi vízben a zsemlét, amennyi ellepi. 2. A káposztát szedjük leveleire és blansírozzuk 2 percig, forrásban lévő vízben a jó formálha..

Mária szelet Edit módra
recept megtekintése

Mária szelet Edit módra

közepes
0

1. A tojásokat a cukorral egy elektromos habverővel 10 perc alatt habosra keverjük, majd továbbkeverve kanalanként hozzáadjuk a vizet. 2. A lisztet a..

Spenótos csirkeragu tésztával
recept megtekintése

Spenótos csirkeragu tésztával

könnyű
1

1. Egy serpenyőben a vajat felolvasztom, majd rádobom a csíkokra vágott bacon-t és lassú tűzön aranybarnára pirítom. 2. Amint elkészült a bacon, egy t..

Kecskesajttal, datolyával töltött karaj almaszósszal
recept megtekintése

Kecskesajttal, datolyával töltött karaj ..

közepes
0

1. Az almaszószhoz 4 almát pucoljunk meg és vágjuk egyforma kockákra. 2. Egy kis vajban pároljuk meg, szórjuk rá a lisztet, kavarjunk egyet rajta és ..

Sajtos mártogatós
recept megtekintése

Sajtos mártogatós

könnyű
1

1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd vékonyra kinyújtom. 2. Megkenem tojásfehérjével, megszórom reszelt sajttal és egy derelyevágóval formás háro..

Barna rizses zöldségek
recept megtekintése

Barna rizses zöldségek

könnyű
0

1. A rizst előfőzöm, a tojásokat keményre főzöm és apró kockákra vágom. 2. Az olajat felteszem egy edénybe forrósodni, rádobom a kockákra vágott sárga..

Pasztinákkrémleves
recept megtekintése

Pasztinákkrémleves

könnyű
0

1. Tisztítsuk meg a zöldségeket, aprítsuk fel, majd egy lábosban kezdjük felolvasztani a vajat. 2. Pirítsuk meg benne a zöldségeket a vékonyra felszel..

Sajtos, joghurtos kifli
recept megtekintése

Sajtos, joghurtos kifli

közepes
0

1. A liszteket összekeverjük a sóval, majd az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. 2. A megkelt élesztőt hozzáadjuk a liszthez, majd a tojáso..

Rókagombaleves, zöldfűszeres zsemlegombóccal
recept megtekintése

Rókagombaleves, zöldfűszeres zsemlegombó..

könnyű
1

1. Pucoljuk meg a gombát, egy tiszta ecsettel alaposan tisztítsuk meg a földtől. Aprítsuk fel a hagymát, reszeljük le a fokhagymát és pároljuk meg az ..

Olasz mandulatorta

Olasz mandulatorta

Kedves Zsuzsa!

A hozzávalókat javítottuk, elnézést a kellemetlenségért!

Üdvözlettel:
Mesterszakács.hu

Édes sütemény
8
Gyoza

Gyoza

Kedves mroz!

Köszönjük észrevételét! A receptet javítottuk.

Üdvözlettel: Mesterszakacs.hu

Távol-keleti
4
Vietnami Pho Bo leves

Vietnami Pho Bo leves

Kedves Zs!

Oldalunkon van még egy, talán autentikusabb Phó leves: https://mesterszakacs.hu/recept/pho-leves-6844

Jó főzést ha kedvet kapna hozzá :)


Üdvözlettel: Mesterszakács

Távol-keleti
9
Dagadt paprika

Dagadt paprika

Kedves georgeba!

Köszönjük észrevételét. A vastag erek kivágása igazából csak opcionális.
A receptet ennek megfelelően javítottuk.

További jó sütést-főzést!

Egytál
22
Túrós zabpogácsa

Túrós zabpogácsa

Kedves Scarlett69!

Köszönjük az észrevételét, sajnos mi nem találjuk, hogy a receptben utalás volna arra, hogy gluténmentesek ételről van szó. Tudna segíteni, hogy pontosan mi itt a megtévesztő vagy félrevezető?

Segítségét köszönve: Mesterszakács.hu

Laktózmentes
3
Gyoza

Gyoza

Kedves Pali1977!

Köszönjük észrevételét.

Üdvözlettel: Mesterszakács.hu

Távol-keleti
4
Paradicsomos káposztafőzelék fasírttal

Paradicsomos káposztafőzelék fasí...

Kedves Gibrok, az ok roppant egyszerű, túl forró zsiradékban süti a fasírtot, így mielőtt átsülne teljesen ki kell, hogy szedje belőle, mert a külseje már megégne. Fele annyira meleg zsiradékban sütve tökéletesen át fog sülni.

Főzelék
22
Csokis-túrós, rakott rétes

Csokis-túrós, rakott rétes

Kedves Máthé Zsuzsanna!

Minden regisztrált felhasználónk személyes profilja úgy lett kialakítva, hogy ott lehetősége van saját weboldalára, blogjára mutató, aktív átirányítású linket elhelyezni, mint ahogy ön is tette. Ennek értelmében a képanyagon linket tartalmazó szöveg elhelyezése felesleges. Minden felhasználónk receptje mellett megjelenítésre kerül profilképe, hogy a látogató rögtön tudja kinek a receptjét olvassa. Weboldalunkra történt regisztrációjával minden felhasználónk elfogadta felhasználási feltételeinket, ahol további kérdéseire ön is választ kaphat. Amennyiben egyéb kérdése-kérése volna, úgy kérem írjon címünkre.

Üdvözlettel, Admin

Édes sütemény
5
Haltepertő

Haltepertő

Kedves Sanyi52.

Átlagos halméret esetén érvényes az állítása. Ellenben minél nagyobb egy hal, annál zsírosabb is, így több húsos rész is bekerülhet a tepertőnek szántak közé, és akkor már javallott a filézés.

Hal
2
Hamburger puffancs

Hamburger puffancs

Kedves veruss74.

Üdvözlünk a weboldalon és egyben kellemes időtöltést és böngészést kívánunk.

Admin

Pékáru, szendvics
5
Gesztenyés, csokoládés őzgerinc

Gesztenyés, csokoládés őzgerinc

Kedves Kiskukta!
Köszönjük a visszaigazolást, sajnos elírtuk a piskótalap nevét, nem kakaós, hanem hagyományos, ellenben a lapon a vaníliakrém körül látszik a csokoládékrém, tehát így már teljes a recept és a fotó közötti összhang.

Édes sütemény
6
Bejglitorta

Bejglitorta

Kedves Zsuzsa. A középső lap elősütésére két okból van szükség, hogy biztosan megsüljön és a szeleteknek tartást adjon, illetve sütés nélkül ne vegyen fel nedvességet a két töltelék között és emiatt még véletlenül se legyen "szalonnás" a végeredmény.

Cukrászsütemény
4
Szilaspogonyi vaddisznóragu

Szilaspogonyi vaddisznóragu

Üdvözöljük weboldalunkon.
Feltöltésével esélye nyílt a 20.000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Vadhús
4
Tutti-frutti kocka

Tutti-frutti kocka

Üdvözöljük weboldalunkon.
Feltöltésével esélye nyílt a 20.000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Cukrászsütemény
3
Mi az az okra? Eszik-e vagy isszák?
cikk megtekintése

Mi az az okra? Eszik-e vagy isszák?

34
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Bizonyosan sokan találkoztak már az okra nevével, vagy a piaco..

Szeretted a menzás ételeket? Készítsd el őket otthon is, megmutatjuk hogyan!
cikk megtekintése

Szeretted a menzás ételeket? Készítsd el..

153
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. A menza sokunk gyerekkorát végigkísérte. Vannak, akik örömmel gondoln..

Fröccstalpaló: Krúdy a 9:1-hez arányban hitt, József Attila a kisfröccsért volt oda
cikk megtekintése

Fröccstalpaló: Krúdy a 9:1-hez arányban ..

109
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Kevés dolog esik olyan jól a tomboló, nyári melegben, mint egy hideg, bub..

Ezért kezdj el chia magot fogyasztani! Hoztunk is egy villámgyors, 2 perces chiapuding receptet
cikk megtekintése

Ezért kezdj el chia magot fogyasztani! H..

162
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. A chia mag gazdag rostokban, antioxidánsokban, B-vitaminokban és ásványi ..

4 természetes öregedésgátló, ami mindenki számára elérhető
cikk megtekintése

4 természetes öregedésgátló, ami mindenk..

215
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Ha épp nem rendelkezünk a megfelelő kozmetikumokkal, akkor is könnyedén t..

Kutyával az étteremben: 8 tipp a zökkenőmentes időtöltésért
cikk megtekintése

Kutyával az étteremben: 8 tipp a zökkenő..

157
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Nincs is jobb nyáron, mint egy kiülős helyen enni egy jót, de hogyan tegy..

Mikor igyál fehérjeturmixot, ha diétázol: edzés előtt vagy után?
cikk megtekintése

Mikor igyál fehérjeturmixot, ha diétázol..

264
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Hogy mikor igyál fehérjeturmixot, ha diétázol, az mindenekelőtt az eg..

Honnan ered a születésnapi torta?
cikk megtekintése

Honnan ered a születésnapi torta?

227
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. A születésnap egyik alapkelléke a születésnapi torta. Évente egyszer mind..

Bor és pezsgő a konyhában: csodásan feldobják az ételeket
cikk megtekintése

Bor és pezsgő a konyhában: csodásan feld..

109
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. A bor és pezsgő sokak kedvence, ám sokan kizárólag abban gondolkodnak, ho..

Az eper tárolása: ezt tedd, hogy tovább friss maradjon
cikk megtekintése

Az eper tárolása: ezt tedd, hogy tovább ..

170
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Az eper tárolásával kapcsolatos tippjeink segíthetnek, hogy se a gyümölcs..

Ínycsiklandó ételek a sokoldalú nyári zöldségekből – hosszan eltelítenek
cikk megtekintése

Ínycsiklandó ételek a sokoldalú nyári zö..

357
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. A nyári zöldségek mind sokoldalúan felhasználhatók. Akár levesbe,..

Könnyű nyári ételek egyszerűen – Ezeket az egész család szívesen eszi majd
cikk megtekintése

Könnyű nyári ételek egyszerűen – Ezeket ..

2232
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Ezek a könnyű nyári ételek finomak, egészségesek és laktatóak. Próbáld ki..

A vígjáték sorozatok legszebb konyhái: Te melyikben főznél?
cikk megtekintése

A vígjáték sorozatok legszebb konyhái: T..

154
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Rengeteg vígjáték sorozatot néz az ember élete során, újat és régit i..

Szilárd, öntött padló
cikk megtekintése

Szilárd, öntött padló

284
0

Eredetileg az ipari épületekre volt jellemző, de a szigorú, ipari stílusú formatervezés növekvő népszerűségével az öntött padlók elterjedtek az üzle..

Így melegítsd újra az ételmaradékot, hogy frissen készült hatást keltsen
cikk megtekintése

Így melegítsd újra az ételmaradékot, hog..

240
0

Ezt a cikket köszönjük a  colore.hu  női életmód magazinnak. Cikkünkből megtudhatod, hogyan melegítheted fel a különböző ételmaradékok..