Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér)

Hozzávalók

• 1 tojás

• 15 dkg porcukor

• 18 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 5 dkg étcsokoládé

• 5 dkg tisztított mogyoró

• 10 dkg aszalt vagy cukrozott gyümölcs

• 5 dkg mazsola

• 3.5 dl rétesliszt

• 1 csomag sütőpor

• 1 csapott mokkáskanál só

• 5 tojásfehérje

A forma kikenéséhez:

• 2 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 2 evőkanál rétesliszt

Elkészítés módja

1. A tojást a porcukorral együtt kb. 3 perc alatt simára keverjük, majd az olvasztott vaj segítségével tovább dolgozzuk.

2. Az aszalt gyümölcsöt, a mogyorót és a csokoládét kisebb kockákra vágjuk, majd a mazsolával együtt az előzőekhez adjuk.

3. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd megsózzuk, s ezt is hozzáadjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a gyümölcsös masszába forgatjuk.

4. Kivajazunk és kilisztezünk egy őzgerincformát, majd egyenletesen belesimítjuk a masszát.

5. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (170 ºC) kb. 50 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér) recepthez fűződő történet, jótanács

Nagyszerű recept a maradék tojásfehérje felhasználására. Ha marad néhány tojásfehérje, fagyasszuk le, majd amint összejött egy gyümölcskenyérre való, már süthetünk is.

Vasutas szelet recept
Részeges Izidor recept
Karácsonyi mézes-mandulás kalács recept

A leírásban szereplő Gyümölcskenyér (vagy püspökkenyér) recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (gyümölcskenyér, kenyér, püspökkenyér) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: 1000 kcal felett
Kategória: Édes sütemény