17
nov, 2021
Lúdvacsora, Márton poharával, és ...
A Márton-napi népszokások apropójából ez évben utolsó alkalommal nyitotta ki kapuit a szentendrei Skanzen. A már 19 éves hagyományra v.. Tovább
Cikkek
28
okt, 2021
Ételek, amiktől frászt kapsz
Finomságok Halloween bulira Megérkezett már az igazi hideg. Ilyenkor az ember hajlamos kicsit befelé fordulni a sötét, nyirkos reggelektől és a korai sötétedéstől. Ezért is, mióta vil.. Tovább
20
nov, 2020
Anna jégkirálynő, aki szerette a ...
Divatba jöttek mostanában az orosz nevek (Igor, Iván, Szása, Nádja, Olga, Nina stb.), az orosz irodalom, az orosz ételek és az orosz történelem. A múlt héten néztem vé.. Tovább
29
jún, 2020
Házasság olasz módra kétféle tész...
A nyári házasságok még mindig trendik. Az esküdni vágyók mindig arra törekszenek, hogy az esküvőjük életük legemlékezetesebb napja legyen. Ezért fontos a helyszín kiválasztása.. Tovább
13
febr, 2020
Március-április, húsvét és a csib...
Tavaszelő, kései húsvéttal Bár a névadó Mars hadisten emléke már rég kiveszett a március fogalmából, a Kos csillagképben uralkodó Böjtmás, vagy tavaszelő hava „duplán” kapcs.. Tovább
25
jan, 2020
A világ legdrágább omlettje
William Kitchiner, a francia konyha XIX. századi angol krónikása irigyen jegyezte meg egyik művében, hogy a tojás elkészítésének pontosan 685 módját ismerik a franciák. Mélabúsan tett.. Tovább
21
jan, 2020
Január, február...
Január , újesztendő, vígságszerző Már a régi rómaiak is babonás jókedvvel ünnepelték a minden kezdet kétarcú szerencse istenét Janust, akinek az emléke az újévi hagyományok mellett ott dereng az é.. Tovább
16
nov, 2019
Fenyőtoboz lekvár bronchitis ellen
A fenyőtoboz lekvár nagyon fontos azok számára, akinek gyenge a tüdeje és hajlamos légzőszervi megbetegedésre, de a rendszeres használata erősíti az immunrendszert is. Grúziában, .. Tovább
30
márc, 2019
A világ legdrágább és legritkább ...
Kerti sármány - A sármány egy elég kicsi madár, és arról nevezetes, hogy minden része ehető, még a csontjai is. A francia konyha kedvence. Régen az emberek titokba.. Tovább
14
febr, 2019
Mi a különbség a barnahéjú tojás ...
Amikor tojást vásárolunk észrevehetjük, hogy a barnahéjú tojás mindig drágább, mint a fehérhéjú. Ebből arra következtethetünk, hogy a barna bizonyára job.. Tovább
05
dec, 2018
Szent András heti finomságok
Skóciában, Németországban, Ausztriában, Szlovákiában, Lengyelországban, Ukrajnában, Oroszországban, és Románia, főként ortodox vallású területein, Szent András napja, nemzeti ünnep. .. Tovább
09
nov, 2018
November: Zsíroskenyér hónap
Bajorországban, novemberben a legtöbb vendéglátóegység bezár. Oka, hogy a tulajdonosok ekkor veszik ki éves szabadságukat, még a síszezon beköszönte előtt. - A városok gyorsbüféinek.. Tovább
06
szept, 2018
Széll Tamás, Stand 25 bisztró
A Hold utcai piaccsarnok már rég nem átlagos hely, mert ismert éttermek kifőzdéi, neves séfek vendéglői között válogathatunk a helyszínen. Igaz, a standok között meghagytak egy-egy zöld.. Tovább
11
jún, 2018
Szent János tüze és spárga Szilve...
A Szent János tüze, németül St. Johannisfeuer Németországban a tűz, a mágia, egyben a nyári napforduló szimbóluma. Virágos tűznek is nevezik június 24-ét, mert a tűzgyújtás ce.. Tovább
12
máj, 2018
A Medvehagyma báró és a sárvári l...
- Tavaly május elsején történt, hogy találkoztam a Medvehagyma báróval. - Aznap, pár bicikli rajongó barátunkkal megbeszéltük, hogy a leutstetteni (München és Starnberg közöt.. Tovább
30
ápr, 2018
A madarak, a méhek és egy mézes-c...
- A madarak és méhek (The “Birds and the Bees talk”, vagy rövidítve csak a “The Talk”) című dal szerzőjét, Cole Porter-t, egy angol nyelvű szólás-mondás.. Tovább
15
jan, 2018
Almával töltött fánk és tésztában...
- Almával töltött fánk és tésztában sült virsli! Nos, ezzel traktáltak Leuvenben, január 8-án, a 3 királyokat követő hétfőn, az ún. elveszett hétfőn (vagy újévi fogadal.. Tovább
14
dec, 2017
Advent láz Németországban
Csokorba szedtem pár érdekes, német adventi szokást. Az első csoportba a kastélyos adventek kerültek, úgymint: - Barokk karácsony Ludwigsburgban, (Baden-Würtenbergben, nov. 23-tól, de.. Tovább
03
dec, 2017
A Mikulás már novemberben megérke...
Beköszöntött az év utolsó, ünnepekkel agyonzsúfolt hónapja, ami az adventtel indul (dec. 3.), december 24-én éri el a tetőpontját, a finálé pedig az újév le.. Tovább
26
szept, 2017
A leghosszabb és legfurcsább sütő...
- A németek nem igazán Halloween kedvelők, helyette inkább más európai hagyományokat részesítenek előnyben (mint pl. a Reformáció napját, okt 31, Márton napot). Az utób.. Tovább