Kecskesajttal, datolyával töltött karaj almaszósszal

Kecskesajttal, datolyával töltött karaj almaszósszal recept
Hozzávalók
•  4 db csontos vagy csont nélküli karaj
•  6 db datolya
•  10 dkg kecskesajt
• 
•  bors
Az almaszószhoz:
•  4 alma
•  1 púpozott evőkanál cukor
•  1 kávéskanál fahéj
•  csipet só
•  0.5 evőkanál liszt
•  2 dl víz
•  vaj

Elkészítés módja

1. Az almaszószhoz 4 almát pucoljunk meg és vágjuk egyforma kockákra.

2. Egy kis vajban pároljuk meg, szórjuk rá a lisztet, kavarjunk egyet rajta és öntsük fel vízzel.

3. Adjuk hozzá a cukrot, sót , fahéjat és pár percig rotyogtassuk. Ne főjön el a víz alóla.

4. A végén botmixerrel pürésítsünk rajta.

5. A karajszeletek közepén egy éles, hegyes késsel óvatosan vágjunk egy zsebet.

6. A datolyát apróra vágjuk fel és a kecskesajttal gyúrjuk össze.

7. Ezzel a töltelékkel töltsük meg a húst, oszlassuk el jól a belsejében és lapogassuk le.

8. A szeleteket sózzuk, borsozzuk.

9. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, majd hirtelen pirítsuk meg a hús mindkét oldalát.

10. Ezután töltsük fel pici vízzel, amennyi a serpenyő alját ellepi. Tegyünk rá fedőt és várjuk meg míg a víz elpárolog.

11. Ha elpárolgott, vegyük le a fedőt és hagyjuk, hogy a húsok szép aranybarnára süljenek. (Ne süssük túl!)

12. Tálaljuk krumplipürével és bőven almaszósszal.

Kecskesajttal, datolyával töltött karaj almaszósszal recepthez fűződő történet, jótanács

Isteni, ez a sós-édes kombináció, a kecskesajt a datolyával.

A leírásban szereplő Kecskesajttal, datolyával töltött karaj almaszósszal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (karaj, töltött karaj) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept
Még több karaj recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.