Sajtos, joghurtos kifli

1. A liszteket összekeverjük a sóval, majd az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.

2. A megkelt élesztőt hozzáadjuk a liszthez, majd a tojásokat, a joghurtot, az étolajat és jól kidolgozzuk, bedagasztjuk a tésztát és duplájára kelesztjük.

3. A megkelt tésztát 6 egyforma cipóra osztjuk és egyenként kör alakúra kinyújtjuk.

4. Két darabot egyenként olvasztott vajjal lekenünk és reszelt sajttal megszórunk, majd egymásra helyezzük őket és a 3. lappal befedjük.

5. Egy kissé nyújtófával összesodorjuk a három lapot.

6. Nyolc cikkre vágjuk a lapot, majd kiflikké sodorjuk a darabokat.

7. A másik 3 cipóval is ugyan így járunk el.

8. A kifliket sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és felvert tojással lekenjük.

9. Fél órát még hagyjuk kelni, majd 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük őket.