1. Először megsütjük a piskótákat, majd elkészítjük a vaníliapudingot. A négy tojásfehérjét habbá verjük és a kihűlt vaníliapudingba óvatosan beleforg..

1. Először kifőzöm a tésztát és amíg kihűl, addig összekeverem a majonézt és a tejfölt. 2. Hozzáreszelem a sárgarépát, a zellert és az uborkát. 3. H..

1. A lisztet kelesztőtálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a szárított élesztőt, a sót és annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. 2. Ezu..

1. A csirkét megmossuk és leszárogatjuk. 2. Az összes csontot eltávolítjuk belőle úgy, hogy a mellhús, combhús és a bőr egyben maradjon. 3. Bőrrel l..

1. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és lereszeljük. 2. A dióbelet apróra daráljuk. 3. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük és sütőpa..

1. A combokat alaposan megtisztítom. 2. Ízlés szerint sózom, borsozom és a bőrét az alatta lévő zsiradékig két irányból bevagdosom úgy, hogy négyzet ..

1. A gombát megtisztítjuk, majd a szárát eltávolítjuk a kalapjáról. 2. Apró darabokra vágjuk a vöröshagymát és a gombaszárt, majd egy kevés olajon me..

1. Az új kelkáposztának a külső, sötétzöld leveleit eltávolítjuk, csak az egész zsengét hagyjuk meg. 2. Attól függ, hogy mekkora maradt a fej, 4-be v..

1. A tésztához a vizet a margarinnal felforraljuk, majd hozzáadjuk a lisztet és mindezt összefőzzük. 2. 15-20 percig állni hagyjuk, utána a tojásokat..

1. Először megsütjük a piskótát, majd amikor kihűlt, lapjában kettévágjuk. 2. Amíg a piskóta hűl, elkészítjük a pudingot az 1 liter tejjel és a cukor..

1. A combot és mellet besózom és kis időre félreteszem. 2. Egy tepsibe zsírt teszek és egy nagy pohár vizet, majd beleteszem a húst. 3. Alufóliával ..

1. A karfiolt rózsáira szedem és sós vízben egy kicsit megfőzöm. 2. Amikor kihűlt, bepanírozom. 3. A krumplit vékony hasábokra vágom, majd sózom, bo..

1. A hagymát apróra vágjuk és az olajon megpirítjuk. 2. Hozzáadjuk a köménymagot amit egy picit megpirítunk, majd a pirospaprikát és a kockákra vágot..

1. Előző este a sárgaborsót beáztatom. 2. Másnap felteszem főni, közben többször lehabozom. Miután megfőtt, átpasszírozom. 3. A vöröshagymát apró ko..

1. A lisztbe belekeverjük a cukrot és sütőport, majd elmorzsoljuk benne a margarint és a zsírt, végül hozzáadjuk a tojás sárgáját és a tejfölt. 2. Ös..

1. Erdély legismertebb édes süteménye, amit régebben a cserepes kandallók nyitott tűzterében, hosszú kürtőskalács sütő dorongra tekerve, nyílt parázso..

1. A babapiskótát rövid időre beáztatjuk a kávéba. 2. A mascarponét, a tojássárgáját és a vaníliás cukrot összekeverjük. 3. Az elkészült krémbe bele..

1. A bodzavirágot lehetőleg reggel, az első harmat után, rövid kocsánnyal szedjük le. Szellős, de nem napos helyen néhány napig szárítjuk. Akkor jó, h..

1. A szárnyakhoz: A szárnyakat megmossuk, megtöröljük, és a két kézre fogva megtekerjük. 2. Így látjuk, hogy a csontok hol illeszkednek, ott átvágjuk ..

1. Egy serpenyőben 3 evőkanál vizet felforralunk a kristálycukorral. 2. Addig kavargatjuk, míg a cukor el nem olvad és szirup sűrűségűvé nem kezd vál..

1. A finomra aprított vöröshagymát és fokhagymát olajon üvegesre pároljuk. 2. Hozzáadjuk a felkockázott húst és megpirítjuk. 3. Lehúzzuk a tűzről, m..

1. A cukkinit megmossuk és 0,5 cm vastagra felszeleteljük. Mind két oldalát megsózzuk. 2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót cs..

1. Egy üres alufóliatekercset 3 darabba vágtam, alufóliával bevontam és étolajjal bekentem. 2. A tészta előre kinyújtott volt, így könnyű volt a dolg..

1. A csirkemellet csíkokra vágom, majd sózom és kicsit borsozom. 2. A tojást a liszttel és a joghurttal kikeverem, majd a húscsíkokat beleforgatom és ..

1. A kiolvadt tésztát kinyújtom és kettévágom. 2. Az egyik felét csíkokra vágom, a másik felét olvasztott vajjal lekenem, ráteszem a gépsonkát és a f..

1. A lisztet a zsírral összekeverve elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, a tojást, az ecetet, apránként hozzácsurgatjuk a vizet és jól kidolgozzuk. 2. A ..

1. Az élesztőt a cukorral, kevés langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, tejjel összedolgozzuk. 2. Cipót formálunk belőle, amit téglala..

1. A csirkemellet csíkokra vágtam és sóval megszórtam. 2. A bundához valókat összekevertem. 3. A csirkedarabokat először lisztbe, majd a tejfölös mass..

1. A burgonyákat megpucoljuk, egészben megfőzzük, sót és kevés ételízesítőt teszünk bele. 2. A darált húst pörköltnek elkészítjük. 3. A burgonyákat fé..

1. A csirkemelleket tisztítás után kettévágom, sózom, frissen őrölt borssal megszórom és majoránnával meghintem. 2. Az olajat egy serpenyőben felheví..