Rántott karfiol sütőben sütve, szalmaburgonyával
Hozzávalók
• 1 kg karfiol
• só
• 2 db tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• 1 kg burgonya
• bors
• olaj
• tartármártás
Elkészítés módja
1. A karfiolt rózsáira szedem és sós vízben egy kicsit megfőzöm.
2. Amikor kihűlt, bepanírozom.
3. A krumplit vékony hasábokra vágom, majd sózom, borsozom.
4. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelek, megkenem olajjal és beleteszem a karfiolokat és a krumplit.
5. A tetejét meglocsolom egy kevés olajjal és előmelegített sütőben megsütöm - kb. 200 fokon.
6. Sütés közben megforgatom, hogy egyformán süljön meg.
7. Tartármártással kínálom.
Köszi az elismerést:)
Nagyon jók a receptjeid:)
Próbáld ki dugódani, nagyon finom.
No ez éppen méltó párja a gulyáslevesnek. Nagyon ínycsiklandó,hát még úgy, hogy alant olvasom a csekély olaj jelenlétét.
Köszönöm, de sajnos mostanában nem volt időm. Remélem most már többet fel tudok jönni.
Sokszor sütök rántott dolgokat sütőben. Nagyon finom és nem szívja magába az olajat.
Már hiányoltam a feltöltéseket Manócska.
Megérkeztél e fincsi menüvel.
Köszönöm az ötletet,még sütőben nem készítettem.