Csirkemáj receptek

1. Az olívaolajat egy tálba öntjük, beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát, é.. Tovább

1. A zöldségeket megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. A karfiolt kisebb rózsákra.. Tovább

1. A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, leszárogatjuk, megsózzuk és 1 evőkanál szójamártáss.. Tovább

1. A csirkemell-filéket éles késsel felszúrjuk, kisütjük, majd.. Tovább

1. A májakat attól függően, hogy mekkorák, 2-3 részre vágjuk. Enyhén meg.. Tovább

1. A szalonnát félcentis kockákra vágjuk, egy fazékba rakjuk, és az olajat ráöntve, kevergetve a zsír.. Tovább

1. Az olajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk benne az aprított vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk.. Tovább

1. A főtt burgonyát még melegen a krumplinyomóval összetö.. Tovább

1. A zöldségeket megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A karfiolt kisebb rózsákra sz.. Tovább

1. A húst kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, és a fele ol.. Tovább

1. A májat nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, félbehasítjuk, majd vékonyan fölszel.. Tovább

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk, majd hosszában félbevágjuk. Megsózzuk, lisztbe .. Tovább

1. A hagymát megtisztítjuk, elfelezzük, majd vékonyan fölszeleteljük. Az uborkát gyufaszálnyi.. Tovább

1. A karalábét vékonyan meghámozzuk, — szép zsenge leveleiből szűk maréknyit fé.. Tovább

1. A csirkét négybe vágjuk, megsózzuk, a lisztbe forgatjuk, és nagy lángon, egy lábasban a fo.. Tovább

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A zsírt (olajat) egy lábasban kissé megforrósítjuk, ma.. Tovább

1. A salátához való gombát és uborkát lecsöpögtetjük. .. Tovább

1. A májat nagyobb darabokra vágjuk (általában félbe, a nagyobbakat három részre). A h.. Tovább

1. A borjúcombot a rostjaira merőlegesen 4 egyforma szeletre vágjuk, és kiverjük. Enyhén megsózzu.. Tovább

1. A szűzpecsenye tetején lévő vékony hártyát éles késel lefejtjük, majd a hús két végét úgy vágjuk le.. Tovább

1. A farhátat és a szárnyakat megmossuk, egy fazékba rakjuk. A csirkelábakat megnézzük.. Tovább