Sertéshús receptek

1. A tojásokat felrakjuk főni, amikor megítélésünk szerint keményre főztük (hivatalosan 15 perc.. Tovább

1. A sertésszüzet lehártyázzuk, 3 darabba vágjuk, sózzuk színes borssal borsozzuk. Egy serpen.. Tovább

1. A gombát kevés sós vízben puhára főzzük a babérlevéllel, majd leszűrjük. A hagymát apró.. Tovább

1. A sertéshúst kockákra vágjuk, majd megtisztítjuk az inaktól és a hártyáktól. A hagymákat me.. Tovább

1. A tésztának feltesszük forralni a vizet. A vízbe teszünk egy kevés sót. 2. A.. Tovább

1. A kockára vágott szalonnát kevés olajon kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a felkock.. Tovább

1. A húst a rostjaira merőlegesen kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, majd ugyanilyen szélességben csíkokra v.. Tovább

1. Egy serpenyőben fél deciliter víz és só társaságában süssük 20 percig a tarjaszeleteket. 2. Ezt követ.. Tovább

1. Mossuk vagy hámozzuk meg a gombát. 2. Hámozzuk meg a gerezd fokhagymát. 3. Rakjuk egy tálba a töltelék.. Tovább

1. Az első püréhez hámozzuk meg a burgonyát, a fehérrépát és a paszternákot, majd darabolj.. Tovább

1. A szüzet éles késsel vékonyan lehártyázzuk, megmossuk, leszárítjuk, hosszában félig bevágjuk, sózzuk,.. Tovább

1. A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk. 2. Felhevített olajban elősütjük. 3. A fokhagymát megpucoljuk,.. Tovább

1. A húst úgy készítjük elő, ahogyan a bélszínt szokás, vagyis miután hártyáját lefejtett.. Tovább

1. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. 2. A .. Tovább

1. A hússzeleteket kissé kiverjük, széleit bevagdossuk. A flekken gyorspácot az olajjal és mustárral összek.. Tovább

1. Az apróra vágott vöröshagymát forró olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a 2x2 centis .. Tovább

1. A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A hússzeletek közepébe helyezzük a kari.. Tovább

1. A darált húshoz hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a meghámozott, kis kockákra darabolt sárg.. Tovább

1. A sertésszüzet megmossuk, lehártyázzuk, majd fölszeleteljük. Kissé kive.. Tovább

1. A lehártyázott egész sertésszüzet sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk.. Tovább

1. A hagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk. Az olajat egy serpenyőben kissé megforrósítjuk, a hag.. Tovább