Csirkemáj bácskai módra

Hozzávalók

• 60 dkg csirkemáj

• 2 kisebb vöröshagyma

• 2 nagyobb zöldpaprika

• 2 közepes paradicsom

• 5 evőkanál olaj

• őrölt fekete bors

• só

• 1 mokkáskanál majoránna

• 1 kiskanál pirospaprika

• 1 csokor petrezselyem

Elkészítés módja

1. A májat nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, félbehasítjuk, majd vékonyan fölszeleteljük. A paprikát kicsumázzuk, a paradicsom szárát kimetsszük, és mindkettőt nagyobb kockákra vágjuk. Az olajon a hagymát üvegesre sütjük, a paprikát belekeverjük, majd 1-2 percnyi pirítás után először a májat, azután 2-3 perc múlva a paradicsomot is hozzáadjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a majoránnával meg a pirospaprikával fűszerezzük.

2. Közepes lángon addig sütjük tovább, amíg a máj meg nem puhul, és leve a lecsóéhoz hasonló nem lesz.

3. Tálaláskor fölaprított petrezselyemmel meghintjük, köretnek tarhonyát kínálunk hozzá.

Májas-gombás rakott pulyka recept
Csirkemell franciásan recept
Pulykasteak édes-savanyú sárgabarackkal recept

A leírásban szereplő Csirkemáj bácskai módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemáj recept