1. Kézmeleg vízben keverd el a cukrot, az olívaolajat és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. 2. A lisztet és a sót szitáld egy n..

1. Először a vajat puhára felmelegítem és félreteszem. 2. Az élesztőt belemorzsolom fél deci langyos tejbe, hozzáadok 1 evőkanál lisztet és ugyanennyi..

1. Felfuttatjuk tejben az élesztőt, majd összekeverjük az alapanyagokat és jó alaposan megdagasztjuk a tésztát. 2. Megszórjuk liszttel és meleg helye..

1. Kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. 2. A lisztet és a sót szitáld eg..

1. A sütőtököt megsütöm, majd még melegen villával összetöröm. 2. Egy edényben összekeverem a száraz és egy másik edényben a nedves hozzávalókat és a..

1. Az élesztőt a langyos vízben, csipet cukorral felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez, melyhez hozzáadtuk a sót és a tojás. 2. Kb. 15 percig dag..

1. Felfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral fél dl vízzel. 2. Minden hozzávalót összegyúrunk és jó 20 percen keresztül dagasztjuk, majd letakarva..

1. A gombóc hozzávalóit összekeverjük és egy nagyon lágy masszát kell, hogy kapjunk, amit 2 kiskanál segítségével fogunk majd az olajba beleszaggatni ..

1. A kimagozott meggyet összeturmixoljuk, majd a cukrot és a dzsem-fixet hozzáadjuk és egy fazékban feltesszük főni. 2. Folyamatos kevergetés mellet ..

1. A zöldségeket gyufaszál vastagságúra felszeletelem, majd olívaolajon megpárolom, ízlés szerint szójaszósszal meglocsolom, esetleg sózom, borsozom é..

1. A kelkáposztát megmosom, majd ujjnyi vastagra felszeletelem. 2. A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágom, kevés olajon a hagymát üvegesre pár..

1. A salátát leveleire szedjük, kemény részeit kivágjuk és alaposan megmossuk. 2. A szalonnát apróra felkockázzuk, alacsony hőfokon zsírjára sütjük, ..

1. A csirkemellet, póréhagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát és a csípős paprikát csíkokra vágjuk. 2. A csirkemellcsíkokat wokban, vagy serpenyőb..

1. A vajat megmelegítjük, de nem forrósítjuk fel. 2. Beleöntjük a tejszínt és ezzel már felforraljuk. 3. Ha forr, beletesszük a zúzott fokhagymát és..

1. Egy fazékban felhevítem az olajat és a zöldségeket megpárolom rajta, majd sózom ,borsozom és az aprított petrezselymet rászórom. 2. Elkeverem, maj..

1. A főtt vagy konzerv csicseriborsót lecsöpögtetjük, fontos, hogy így, főzve kell 50 dekának lennie. 2. A sárgarépát megtisztítjuk, a kétféle papri..

1. A tarjaszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. 2. Egy tepsibe rakom őket, aminek az alját olajjal kikenem. 3. Előmelegített sütőben, alufóliával..

1. A tejet a cukorral és a darával elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a margarint és a végén pedig a kókuszt. 2. Sűrűsödésig főzzük. Vigyázni kell..

1. Először a rántást készítjük el, hogy legyen ideje kihűlni, mire kell. Ehhez a petrezselymet finomra vágjuk, majd egy kisebb lábasban, az olvasztott..

1. A spárga törzsét, a feje alatt kb. 1 centivel kezdve vékonyan lehántjuk. Ezután a fejét levágjuk, majd a szálakat kb. 1 centis darabokra aprítjuk –..

1. A marhahúst kisebb darabokra vágjuk, majd a zsiradékkal együtt ledaráljuk. Úgy kalkuláljunk, hogy a soványabb marhahúshoz több, a zsírosabbhoz keve..

1. A húst megmossuk, leszárogatjuk majd 1-1,5 centis kockákra vágjuk, egy tálba szórjuk. Fél kiskanálnyi sóval, a szójamártással, 2 evőkanál borral és..

1. A lisztet átszitáljuk, így nemcsak levegőt juttatunk bele, de a kelt tésztáknál oly fontos szobahőmérsékletet is hamarabb átveszi. Az élesztőt körü..