Gombás-tejszines metélt

Hozzávalók

• 20 dkg rókagomba

• 1 kis fej vöröshagyma

• 10 dkg fekete-erdő sonka

• 2 evőkanál olaj

• só

• őrőlt bors

• 2 dl főzőtejszín

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 csomag szélesmetélt

• 1 kis csokor petrezselyem

• 1 kisebb paradicsom

• 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés módja

1. A gombát kis szeletekre vágom, a hagymát vékony karikákra szeletelem, a fokhagymát összezúzom.

2. A sonkát kis kockákra vágom és kevés olajon megpirítom, majd kiszedem és a hagymát teszem az olajba, amit egy kicsit üvegesre párolok és végül hozzáadom a gombaszeleteket.

3. Kb. 5 percig együtt pirítom, majd a végén sózom, borsozom.

4. Hozzáadom a főzőtejszínt, a fokhagymát és 2-3 percig forralom.

5. A tésztát sós, forró vízben kifőzöm, majd leszűröm, leöblítem és összekeverem a többi hozzávalóval.

6. A paradicsomot apró kockákra aprítom és hozzákeverem a tésztához.

7. A tetejére reszelt sajtot szórok.

Erdei gombapaprikás recept
Gombaropogós tejszínes gombamártással recept
Csángó rókagombaleves recept

A leírásban szereplő Gombás-tejszines metélt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Gombás-tejszines metélt recept - 2 hozzászólás

KisPipi #9761 2015. 03. 16. 16:23 Válasz

Nagy kedvenc!!! Nagyon jól néz ki!!!
manócska #9600 2014. 10. 30. 21:33 Válasz

Nagyon guszta :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 5-15 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Gomba