Erdei gombapaprikás

Hozzávalók

• 0.5 dl olaj

• 1 fej vöröshagyma

• 1 evőkanál fűszerpaprika

• 25 dkg erdei csiperke

• 25 dkg laska gomba

• 20 dkg szegfűgomba

• só

• őrölt bors

• 1 db zöldpaprika

• 1 db paradicsom

• 1 jó evőkanál liszt

• 1.5 dl tejföl

A galuskához:

• 0.5 kg finomliszt

• 2 tojás

Elkészítés módja

1. Egy edényben felforrósítjuk az olajat, majd beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát, megpirítjuk, és lehúzzuk a tűzről. Ezután megszórjuk a fűszerpaprikával, majd hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett, a nagyobb darabokra vágott csiperkét, laskát és a szegfűgombát. Annyi vizet öntünk rá, hogy félig ellepje, majd ha felforrt sóval, borssal ízesítjük. Közepes tűzön főzzük, ha félig megfőtt beleszórjuk az összevágott zöldpaprikát, paradicsomot, és készre főzzük.

2. Mielőtt lehúzzuk a tűzről, a lisztet, a tejfölt, kevés hideg vízzel elkeverjük, és a gombapörkölthöz öntjük. Ha újból felforrt, kellően besűrűsödött, elkészült.

3. Tálaláskor galuskával körítjük, és tejföllel, zöldpaprikával, paradicsommal díszítjük.

Gombás kukorica keletiesen recept
Gombaropogós tejszínes gombamártással recept
Csángó rókagombaleves recept

A leírásban szereplő Erdei gombapaprikás recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (gombapaprikás) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Gomba