Csokoládés-kókuszos kocka

Csokoládés-kókuszos kocka recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  4 darab tojás
•  12.5 dkg kristálycukor
•  6 dkg liszt
•  1/2 csomag sütőpor
•  1 teáskanál vanília-aroma
•  6 dkg kókuszreszelék
A bevonathoz:
•  30 dkg tortabevonó massza
•  4 evőkanál olaj
•  10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés módja

1. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját a cukor 3/4 részével habosra keverjük és hozzáadjuk a vanília aromát.

2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral.

3. A liszthez hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a sütőport.

4. A tojáshab felét hozzáadjuk a sárgájához és óvatosan elkeverjük a fele mennyiségű lisztes-kókuszos keverékkel.

5. Ezután a másik fele habot és a másik fele lisztes keveréket is beleszórjuk és ezzel is óvatosan összekeverjük egy keverőlapát segítségével.

6. Sütőormába öntjük és elegyengetjük.

7. Előmelegített sütőben165 fokon 30 percig sütjük. (Szép aranysárgára sül, de mielőtt kivesszük, tegyünk tűpróbát).

8. A csokoládét vízgőz felett az olajjal felolvasztjuk.

9. A tésztát 4x4 cm-es kockákra daraboljuk.

10. Egyenként fogpiszkáló segítségével belemártjuk a csokoládéba, majd a kókuszreszelékbe.

11. Tálcára rakjuk őket és ha végeztünk minddel, akkor 10 percre hűtőbe tesszük dermedni.

Nagyon finom állagú sütemény, de nem az a szokványos mézes, vagy piskóta alapú.

A leírásban szereplő Csokoládés-kókuszos kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Csokoládés-kókuszos kocka recept - 1 hozzászólás

  1. KisPipi
    KisPipi #9753 2015. 03. 16. 15:46 Válasz

    Ezt tuti kipróbálom, nekem soha nem sikerült, mert száraz marad, nem szívta be a csokit rendesen. Hát ha... :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Csokoládés-kókuszos kocka recept - 1 hozzászólás

  1. KisPipi
    KisPipi #9753 2015. 03. 16. 15:46 Válasz

    Ezt tuti kipróbálom, nekem soha nem sikerült, mert száraz marad, nem szívta be a csokit rendesen. Hát ha... :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.