Csupaszív raguleves kalap alatt

Csupaszív raguleves kalap alatt recept
Hozzávalók
•  1 csomag leveles tészta
•  2 dl tejszín
•  2 dl száraz fehérbor
•  1 kávéskanál kakukkfű
•  30 dkg csirkeszív
•  2 sárgarépa
•  1 petrezselyem gyökér
•  5 db krumpli
•  1 kis csokor újhagyma
•  1 kávéskanál szárított kapor
•  1 evőkanál liszt
•  kevés zsiradék
•  1 tojássárgája
• 
•  bors

Elkészítés módja

1. A sárgarépát és petrezselyemgyökeret megtisztítom, karikákra vágom.

2. Kevés zsiradékon párolom, megsózom és hozzáadom a csirkeszívet.

3. Addig párolom, míg a szív fehéredni kezd.

4. Felöntöm a száraz fehérborral, friss borsot őrlök rá és fedő alatt 10 percig párolom, időnként megkeverve.

5. Ezután annyi vizet töltök rá, hogy bőven ellepje. Forrásig fedő alatt főzöm.

6. Belekerül a krumpli, a kakukkfű és a finomra vágott újhagyma úgy, hogy a zöldjéből is kerüljön hozzá. Ezekkel, újabb 10 percig főzöm.

7. Mikor készre főtt, a tejszínt a főzőléből keveset kivéve temperálom, és kevés liszttel a levest behabarom.

8. Ekkor teszem bele a kaprot és felforralom.

9. A tésztát kiterítem és az edényemnél kicsit nagyobb tányér mellett körbevágom.

10. A szélét körbekenem tojás sárgájával, a levest az edénybe szedve a tésztát ráborítom, majd körbenyomkodom.

11. A tetejét is megkenve a tojássárgájával, 20 percig előmelegített sütőbe teszem.

Csupaszív raguleves kalap alatt recepthez fűződő történet, jótanács

Gyerekkoromban sűrűn előfordult, hogy kisebb veszekedés volt a csirke szívén. Ebben az esetben ez ki van zárva. Egy receptversenyre készítettem négy kötelező hozzávalóból. Remélem sikerrel!

A leírásban szereplő Csupaszív raguleves kalap alatt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, raguleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Csupaszív raguleves kalap alatt recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6419 2013. 06. 24. 10:36 Válasz

    Nagyon guszta.
    Gratulálok a finom leveshez.

  2. Hajdu István (Gasztropajti)
    Hajdu István (Gasztropajti) #6339 2013. 06. 19. 11:26 Válasz

    Valóban elég jól sikerült. Az első 4 alapanyag kötelező volt. Ezekhez gondoltam ki a többi hozzávalót.

  3. KisPipi
    KisPipi #6337 2013. 06. 19. 10:03 Válasz

    Nagyon tetszik!!!

  4. karperec
    karperec #6327 2013. 06. 18. 21:48 Válasz

    Elég különlegesen elkészített étel!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Csupaszív raguleves kalap alatt recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6419 2013. 06. 24. 10:36 Válasz

    Nagyon guszta.
    Gratulálok a finom leveshez.

  2. Hajdu István (Gasztropajti)
    Hajdu István (Gasztropajti) #6339 2013. 06. 19. 11:26 Válasz

    Valóban elég jól sikerült. Az első 4 alapanyag kötelező volt. Ezekhez gondoltam ki a többi hozzávalót.

  3. KisPipi
    KisPipi #6337 2013. 06. 19. 10:03 Válasz

    Nagyon tetszik!!!

  4. karperec
    karperec #6327 2013. 06. 18. 21:48 Válasz

    Elég különlegesen elkészített étel!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.