Mese-konyha
Peller Emese
Bemutatkozás:
-Peller Emese
- Név
- Peller Emese
- Felhasználói név
- Mese-konyha
- Weboldal
- -
- Regisztráció időpontja
- 2013. 10. 16. 16:02
- Utoljára belépett
- 2014. 02. 25. 12:22
- Mesterszakács
- -
- Feltöltött receptek
- 13 db
- Feltöltött cikkek
- -
- Hozzászólások
- 17 db
- Kedvenc recepjei
- 4 db


Bejgli
1. A langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. 2. Ezalatt összemorzsoljuk a zsiradékot a liszttel és cukorral, sóval, majd a közepébe mélyedést készít..

Meggyes-rácsos
1. A tésztát lehetőleg gyors mozdulatokkal, összegyúrjuk és fóliába tekerve pihentetjük a hűtőben minimum 1 órát. Előző este is be lehet gyúrni. 2. A..

Madártej
1. Először a tejet felteszem főni a félbevágott vaníliarúddal és ezalatt keményre verem a tojáshabot. 2. Amikor a tej forr, lassú tűzön tartva, nagy ..

Könnyű saláta
1. A salátakeveréket (ki milyet szeret) beleöntjük egy tálba, majd rászórjuk a kis gerezdekre vágott paradicsomot, a cikkekre vágott főtt tojást, a cs..

Sajttál
1. Először elkészítem a körözöttet, minden hozzávalót alaposan összekeverek, lehetőleg szobahőmérsékletű legyen a vaj is. 2. Ezután nézek egy jó nagy..

Lasagne másképp
1. Elkészítem a bolognai ragut, ezalatt forró sós vízben előfőzöm a tésztalapokat. 2. Nem kell teljesen puhára főzni, kb. 5-8 perc( Hideg vízzel köte..

Sajtos-tejfölös lángos
1. A fél kocka élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, hozzáadjuk az összes hozzávalót és egy nagy fejű fakanállal alaposan kidolgozzuk. 2. Akkor jó, amik..

Sült kacsacomb burgonyapürével és párolt..
1. A kacsákat megmossuk kitokozzuk (ha kell) és alaposan sózva, borsozva, zúzott fokhagymával bedörzsölve ráfektetjük a kisujjnyi vastagra felkarikázo..

Túrós palacsinta vaníliakrémben
1. A palacsinta hozzávalóit kézi habverővel csomómentesre keverem, majd a szódával hígítom a megfelelő sűrűségűre. 2. Hagyom állni kb. fél órát. 3. ..

Brownie muffin
1. A 3 tábla étcsokoládét darabokra tördeljük és a 20 dkg vajjal gőzfürdőben felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mogyorókrémet. 2. Ez alatt habosra k..

Mákos guba, ahogy én szeretem
1. Egy tűzálló tálat kivajazok a hozzávaló vaj mennyiségével, majd a fonott kalácsot összetépkedem és a tepsibe szórom. 2. Ráterítem a porcukorral el..

Borleves
1. A tojások sárgáját habosra keverem a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. 2. Ezután vékony sugárban hozzáöntöm a hideg bort és lassú tűzön felf..

Gombás palacsinta újragondolva
1. Először elkészítem és megsütöm a palacsintákat..kb. 10-12 db lesz belőle. 2. Ezután néhány kanálnyi olajon megfuttatom a hagymát, megpirítom, majd..

Snidlinges túrókrémmel töltött tojás
1. A megtisztított főtt tojásokat félbevágjuk, kiszedjük a sárgájukat, és a fehérjéknek talpakat vágunk. 2. A túrót villával összetörjük, majd a szi..

Mákos guba, ahogy én szeretem
1. Egy tűzálló tálat kivajazok a hozzávaló vaj mennyiségével, majd a fonott kalácsot összetépkedem és a tepsibe szórom. 2. Ráterítem a porcukorral el..

Gundel palacsinta
1. Csomómentesre keverjük a tészta hozzávalóit és olajjal vékonyan kikent palacsintasütőben 14 palacsintát sütünk. 2. A palacsintamasszát legalább fé..

Áfonyalekváros muffin
1. A tojást a kétféle cukorral és a sóval habosra keverjük. Az olvasztott vajat vagy margarint és a tejet hozzáadjuk, majd belekeverjük a sütőporral ö..
Snidlinges túrókrémmel töltött tojás
Nyami! :P Én húsvétkor szoktam ilyeneket készíteni, májkrémmel és körözöttel töltöm, de ezt is felveszem a repertoárba.. köszi
Rántott velő
Szeretem és nagyon régen csináltam. Köszönöm, hogy eszembe juttattad!Hamarosan elkészítem... Nagyon szép a tálalás is, gratulálok !
Pacalpörkölt
Tényleg guszta és én nagyon szeretem. Kicsit fűszeresebben készítem, (majoranna, kömény, paprika paradicsom, kis füstölt szalonna alap...) de biztos így is finom. :)
Sajtos-túrós stangli
Ez egy nagyon finom sütemény, én is így csinálom, csak túró helyett juhtúrót + néhány kanál tejfölt is teszek bele.. és egy éjszakára teszem hűtőbe. A családom annyira szereti, hogy általában dupla adagból készítem. :)
Mákos guba mascarponekrémmel
Kedves Zsuzsa! Nagyon SZÉP a recepted, biztos nagyon finom is . :) Ki fogom próbálni, de tuti, hogy én fonottkalácsból fogom csinálni mert, az én családom jobban szereti, ha maga az alaptészta is édes...
Köszönöm, hogy felhívtad rá a figyelmemet!
Mákos guba, ahogy én szeretem
Kedves t.variam
Ha eltekintünk attól, hogy a máglyarakás öszzetevői: zsemle(vagy kifli) ALMA, tej, TOJÁS, LEKVÁR, TOJÁSHAB...mely hozzávalók az én receptemben nincsenek jelen, akkor valóban elég rendhagyó máglyarakás lehetne....:D :D :D ez a MÁKOS GUBA :D
Nincsenek cikkei.
Weboldalunkon a cikk feltöltés, ahogy a recept feltöltés is, regisztrációhoz kötött. Bármely regisztrált felhasználónk szabadon írhat és tölthet fel cikket. Ha Te is kedvet kaptál cikkíráshoz, ide kattintva máris kezdheted.