Spagetti

1. A spagettit a hagyományos módon, lobogó forró, enyhén sós vízben kifőzzük és úgy szűrjük le, hogy a főz.. Tovább

1. A mártáshoz 10 deka diót megdarálunk, a többit durvára vágjuk. A vajat az olajjal együtt egy serpeny.. Tovább

1. A megtisztított hagymát 1,5 centis kockákra, a megtisztított gombát cikkekre, a húsos szalonnát k.. Tovább

1. A pulykamellet a kisujjnyinál kicsit kisebb csíkokra vágjuk, en.. Tovább

1. Egy lábasban vizet forralunk, amiben majd a tésztát kifőzhetjük. A tojásokat egy tálban fölverjük, kissé .. Tovább

1. A spagettit enyhén sós vízben az előírás szerint megfőzzük, lecsöpögtetjük. Hideg vízzel leöblítjük, majd.. Tovább

1. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a többit 1 centis kockákra aprítjuk. A szalonnát apró ko.. Tovább

1. Az apróra vágott vöröshagymát a forró olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehére.. Tovább

1. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük. A zöldségeket megtisz.. Tovább

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk és az olvasztott margarinon kevergetve 3 perc alatt meg.. Tovább

1. A fölengedett őzhúst 2 centis kockákra, a lehéjazott vöröshagymát finomra vágjuk. Utóbbi.. Tovább

1. A csirkemellet a kisujjnyinál kicsit kisebb csíkokra vágjuk, egy.. Tovább

1. A tésztát sós, olajos, forróvízben kifőzöm és lehűtöm. 2. A hagymát apróra vágom, a fokhagymát összezúzom. .. Tovább

1. A spagettit forró, lobogó sós vízben kifőztem, majd leszűrtem, vízzel leöblítettem. 2. Egy tálba tettem. .. Tovább

1. Az olaj és vaj keverékén megpároltam a hagymát, fokhagymát és a sonkát. 2. Rátettem a petrezselyemzölde.. Tovább

1. A padlizsánt megmosom, kis kockákra darabolom, majd megsózom és egy órát hagyom állni benne. 2. A par.. Tovább

1. A durvára gyalult tököt megsózzuk és fél óráig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk és szűrőn.. Tovább

1. A tésztát sós, forró vízben kifőzzük, leszűrjük és vízzel leöblítjük. 2. A tejfölt a tojásokkal, ételízes.. Tovább

1. A tésztát elkezdjük főzni bő sós, étolajos vízben. Al dentére főzzük. 2. Egy serpenyőben olajat hevítün.. Tovább

1. A tésztát sós forró vízben kifőzöm, a spenótleveleket a 2 gerezd fokhagymával víz.. Tovább