Sugo fekete spagettivel

Hozzávalók

• 1 fej vöröshagyma

• fél dl olívaolaj

• 50 dkg darált marha vagy sertéshús

• 2 dl paradicsomlé

• 2 paradicsom

• só frissen őrölt bors

• 2 gerezd fokhagyma

• 2 szál rozmaring

• 2 szál oregánó

• 5 dkg parmezán sajt

A körethez:

• 1 csomag fekete spagetti

• 4 dkg vaj

• só

Elkészítés módja

1. Az apróra vágott vöröshagymát a forró olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük.

2. Felöntjük a paradicsomlével, hozzáadjuk a kimagozott, apró kockákra vágott paradicsomot, sóval, borssal, az aprított fokhagymával, rozmaringgal, oregánóval ízesítjük és közepes tűzön 5-6 perc alatt megfőzzük, hogy sűrűbb szaftja legyen.

3. Közben a fekete spagettit bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük, visszatesszük a fazékba, hozzáadjuk a vajat és ha, elolvadt összekeverjük.

4. Tálaláskor a fekete spagettit tányérra halmozzuk, rászedjük a húsos sugot és megszórjuk reszelt parmezánnal. Forrón kínáljuk.

Tenger gyümölcsei dél-olasz módra recept
Boros, szalonnás tészta recept
Túrós-cérnametéltes rétes, mazsolával recept

A leírásban szereplő Sugo fekete spagettivel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (spagetti) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 750-1000 kcal
Kategória: Tészta