1. A vékony hús szeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom és lisztbe forgatom. 2. A burgonyát megpucolom és a legkisebb reszelőn lereszelem, besózom és ..

1. A tészta hozzávalóit összegyúrom és két lapot nyújtok belőle. 2. Az első lapot kisütöm, majd a másodikat a tepsibe helyezem. 3. A tölteléket össz..

1. A főtt tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kikaparjuk, villával összetörjük. 2 gerezd fokhagymát pépesre zúzunk, a puha (szobahőmérsékletű) vajjal, a..

1. A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A kiklopfolt hússzeletek egyik oldalára teszünk egy szeletet a sajtból és a sonkából, majd ..

1. A csirkemellfiléket megmossuk és felszeleteljük, de nem túl vékonyra. A vastagabb filéket ketté vágjuk. (1 nagy csirkemellből legyen 6 szelet) Sózz..

1. A szalonnát apró kockákra vágjuk. 2. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. 3. A paprikát kicsumázzuk és félkarikákra vágjuk. 4. A paradicsomo..

1. A hagymákat megpucoljuk, fél centis szeletekre vágjuk és karikákra szedjük. 2. Sóval, vagy ételízesítővel megszórjuk. 3. Hagyjuk 10-15 percet áll..

1. A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. 2. A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a többi összetevővel tésztát gyúrunk. 3. A tésztát 2..

1. A csirkemell-filéket éles késsel felszúrjuk, kisütjük, majd hozzáadjuk az aprított vöröshagymát, a felkockázott csirkemájat, gombát, sárgarépát és ..

1. A húst lehártyázzuk, majd vékony szeletekre vágjuk, tenyerünkkel kissé ellapítjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a szűzpecsenye ..

1. A mártáshoz a zöldségeket, – beleértve a hagymát is –, megtisztítjuk és karikákra vágjuk. 2. Az olajat egy lábasba öntjük, a cukrot beleszórjuk,..

1. A paprikákat, paradicsomot és a hagymát szeltekre vágjuk. 2. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt beg..

1. A hússzeleteket megmossuk, leszárogatjuk, jól kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. A főtt tojásokat villával összetörjük, a reszelt sajtot hozzáadjuk..

1. A barna tésztához valókat robotgéppel összekeverjük, kivéve a tojásfehérjét, amit külön verünk fel és óvatosan a tésztához keverjük, majd 160 fokon..

1. A ceruzababot megmossuk, végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő vízbe dobjuk, majd jéghideg vízbe szedjük. 2. Ha a bab kéz melegre hűlt, akk..