Rakott káposzta

1. A rizst átválogatjuk, megmossuk majd a forrásban lévő vízbe szórjuk. Kissé megsózzuk, és lefödve, kis láng.. Tovább

1. Ha a savanyú káposztát túl savanyúnak találnánk, kissé kimossuk. Egy lábasban az olaj felét kissé meg.. Tovább

1. A káposztát elnegyedeljük, kitorzsázzuk, majd kisujjnyi szélesen fölszeleteljük. Enyhén sózott, forr.. Tovább

1. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A zsírt (olajat) egy lábasban kissé megforrósítjuk, majd .. Tovább

1. A kelkáposztát feldarabolom, megmosom és enyhén sós vízben felteszem főzni - úgy félpuhára, hisz a késő.. Tovább

1. A csirkemellfilét ledaráltam, vöröshagymát apróra vágtam, olajon megdinszteltem, paprikát szórtam rá, k.. Tovább

1. Megfőzzük a 40 dkg rizst. 2. A kelkáposztát leveleire szedjük, majd sós, vegetás vízben 5 percig előfő.. Tovább

1. A hurkát alufóliába csomagolom és megsütöm. 2. Közben elkészítem a rizst a szokásos módon. 3. Egy.. Tovább

1. A kelkáposztát és a brokkolit mossuk meg és tegyük sós vízbe főni. 2. Szeljük f.. Tovább

1. A sertéshúst kockákra vágjuk. 2. A vöröshagymát olajon megpároljuk, megszórjuk 1 tk. pirospaprikával, maj.. Tovább

1. A káposztát nem kell kimosni, mert a boros vecsési nem olyan savanyú. 2. Olajon a cukrot karamellizáljuk .. Tovább

1. A szalonnát felaprítottam, majd zsírjára sütöttem és a szalonnapörcöket kiszedtem belőle. 2. A megmaradt .. Tovább

1. A vöröshagymát apróra vágtam, 2 evőkanál olajon üvegesre pároltam, majd megszórtam pirospaprikáva.. Tovább

1. A megfőtt burgonyának lehúzom a héját és karikákra szeletelem. 2. A kolbászt is felkarikázom. .. Tovább

1. A burgonyát megtisztítom, majd lereszelem. 2. Hozzáadom a tojásokat, lisztet, fűszereket, a szét.. Tovább

1. A rizst ha kell átválogatom, megmosom és vízben megfőzöm. 2. Ezután a kolbászt vastagabb szele.. Tovább

1. A vöröshagymát apróra vágtam, 2 evőkanál étolajon üvegesre pároltam, majd megszórtam pirospap.. Tovább