Vegyes húsos rakott káposzta

Vegyes húsos rakott káposzta  recept
Hozzávalók
•  1 bögre rizs
•  60 dkg vegyes darált hús (sertés marha)
•  1 kg savanyú káposzta
•  1 fej vöröshagyma
•  2 gerezd fokhagyma
•  1 mokkáskanál pirospaprika
•  1 sárga paprika
•  1 db paradicsom
•  1 késhegynyi őrölt bors
•  őrölt kömény
•  2 evőkanál étolaj
•  5 dl tejföl
•  2 db tojás
A tál kenéséhez:
•  1 teáskanál étolaj

Elkészítés módja

1. A vöröshagymát apróra vágtam, 2 evőkanál étolajon üvegesre pároltam, majd megszórtam pirospaprikával és a végén 1 dl vízzel felöntöttem.

2. A darált húst rátettem, ízesítettem borssal, sóval, zúzott fokhagymával, kicsumázott paprikával és 1 db szeletekre vágott paradicsommal.

3. Fedő alatt készre sütöttem és közben az elpárolgott vizet pótoltam.

4. A rizst sós vízben kifőztem és vízzel leöblítettem.

5. A káposztát vízben egy kissé kimostam, hogy ne legyen túl savanyú, majd egy vöröshagymát felaprítottam, olajon megdinszteltem, a káposztát rátettem, ízesítettem őrölt borssal, őrölt köménnyel és fedő alatt puhára sütöttem.

6. Egy hőálló tálat étolajjal kikentem, zsemlemorzsával megszórtam és a káposzta 1/3-át az aljára tettem.

7. A tejfölt 2 db tojással, őrölt borssal, ételízesítővel simára kikevertem, majd a káposztát meglocsoltam az egyharmad részével.

8. Rászórtam a rizs felét, erre került a darált húsos pörkölt fele amit meglocsoltam a tejföllel.

9. Erre újra a káposzta került, majd ismét rizs, pörkölt, amit meglocsoltam tejföllel és a maradék káposztával befedtem.

10. A rakottas tetejét tojásos tejföllel lekentem és 200 fokra előmelegített sütőben, 30 perc alatt készre sütöttem.

11. Friss, puha kenyérrel együtt tálaltam.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A leírásban szereplő Vegyes húsos rakott káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rakott káposzta, húsos káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.