Csülkös-babos káposztaleves

Csülkös-babos káposztaleves recept
Hozzávalók
•  20 dkg tarkabab
•  10 dkg császárszalonna
•  3 evőkanál olaj
•  1 nagy fej vöröshagyma
•  25 dkg csiperkegomba
•  1 evőkanál pirospaprika
•  60 dkg savanyú káposzta
•  só ételízesítő por
•  fél kiskanál borsikafű
•  fél kiskanál őrölt fekete bors
•  2 babérlevél
•  30 dkg főtt füstölt csülök
•  3 dl tejföl
•  2 evőkanál finomliszt

Elkészítés módja

1. A babot a főzést megelőző éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap 2 liter hideg vízben feltesszük főni.

2. A szalonnát apró kockákra vágjuk, zsírját az olajon kisütjük. A megtisztított hagymát, finomra aprítjuk és a szalonnára dobjuk. Megfonnyasztjuk, majd a cikkekre vágott gombával tovább pirítjuk. A pirospaprikával meghintjük, a káposztát beleforgatjuk. Egy kevés vizet öntünk alá, óvatosan megsózzuk, a borsikafűvel, a borssal és a babérral fűszerezzük, lefedve félpuhára pároljuk.

3. Ezután a már majdnem puha babhoz adjuk a kockákra vágott főtt csülökkel együtt, és lefedve puhára főzzük. A tejfölt a liszttel simára keverjük, egy keveset a forró levesből belemerünk, majd a levest ezzel sűrítjük.

A leírásban szereplő Csülkös-babos káposztaleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, káposztaleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.