Húsleves

1. A leveshezvalókból a hagyományos módon ízes húslevest főzünk, majd leszűrjük. 2. A parajos táská.. Tovább

1. A zsemlét hideg tejbe áztatjuk, majd jól kifacsarjuk és egy tálba morzsoljuk. A vöröshagyma felét.. Tovább

1. A csülköket 2 percre forrásban lévő vízbe rakjuk. Kiemeljük, leöblítjük, majd 2,5 liter tiszta hideg vízben.. Tovább

1. A leveshez a sárgarépát megtisztítjuk, a sajtreszelőn legyaluljuk. A cukrot az olajon közep.. Tovább

1. A farhátat és a szárnyakat megmossuk, egy fazékba rakjuk. A csirkelábakat megnézzük, t.. Tovább

1. A húsos csontot leforrázzuk, hideg vízzel leöblítjük, majd egy fazékba tesszük. A húst megmossuk, vastagsá.. Tovább

1. A leveszöldséget megtisztítjuk, közepes nagyságú kockákra vágjuk. A gyömbért meghámozzuk, félbevágjuk,.. Tovább

1. A zöldségeket megtisztítjuk. 2. A csontokat leforrázzuk, leöblítjük. 3. A csontokat, nyakakat.. Tovább

1. A csirkeaprólékot alaposan megmostam, megtisztítottam, majd egy akkora fazékba tettem, hogy a t.. Tovább

1. Kevés zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a ledarált s.. Tovább

1. A marhafartőt és a lapockát egészben, egy nagy fazékba tesszük. Kb. 3 liter hideg vízzel felöntjük és sóz.. Tovább

1. Az összes pucolt zöldséget egy fazékba rakjuk és 2,5 liter vizet adunk hozzá. 2. Beletess.. Tovább

1. A húst megmostam, felkockáztam. 2. A hagymát megpucoltam, felkarikáztam. 3. A wokot felf.. Tovább