Sertésszűz

Sertésszűzérmék karfiolpürével
recept megnyitása

Sertésszűzérmék karfiolpürével

könnyű

1. A húst megmossuk, lehártyázzuk, majd vékony szeletekre (érmékre) vágjuk. A fűszersóval bedö.. Tovább

Sertésszűz hagymás-fűszeres burgonyával
recept megnyitása

Sertésszűz hagymás-fűszeres burgonyával

közepes

1. A húst megmossuk, vékony fehér hártyáját lefejtjük, egyforma, kb. két ujjnyi szele.. Tovább

Sertésszűz szeletek vajas polentával, paprikamártással
recept megnyitása

Sertésszűz szeletek vajas polentával, pa..

közepes

1. A sertésszüzet lehártyázzuk, megmossuk, leszárítjuk, és ujjnyi vasta.. Tovább

Zsebes sertésszűz
recept megnyitása

Zsebes sertésszűz

közepes

1. A szüzet éles késsel vékonyan lehártyázzuk, megmossuk, leszárítjuk, hosszában félig bevágjuk, sózzuk, bo.. Tovább

Gombás sertésszűz, sajtos rizsgombóccal
recept megnyitása

Gombás sertésszűz, sajtos rizsgombóccal

közepes

1. A megtisztított hagymát vékony cikkekre vágjuk, forró olajon megpirítjuk, majd hozz.. Tovább

Borzas sertésszűz, lecsó és burgonyatextúrákkal
recept megnyitása

Borzas sertésszűz, lecsó és burgonyatext..

nehéz

1. A lehártyázott egész sertésszüzet sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. K.. Tovább

Rostonsült sertésszűz, zelleres zöldborsópürével
recept megnyitása

Rostonsült sertésszűz, zelleres zöldbors..

könnyű

1. A sertésszüzet megmossuk, lehártyázzuk, majd fölszeleteljük. Kissé kiverjü.. Tovább

Zöldspárgás sertésszűz citromos sajtmártással
recept megnyitása

Zöldspárgás sertésszűz citromos sajtmárt..

közepes

1. A hús vékony fehér hártyáját lefejtjük, megmossuk, leszárogatjuk, majd ujjny.. Tovább

Almás-szőlős, mazsolás sertésszűz
recept megnyitása

Almás-szőlős, mazsolás sertésszűz

közepes

1. A szűzpecsenyét megmossuk, leszárogatjuk, majd fehér hártyáját lefejtjük róla. Sóval, bor.. Tovább

Sertésszűz mogyorós-diós, zöldborsos kéregben
recept megnyitása

Sertésszűz mogyorós-diós, zöldborsos kér..

könnyű

1. A zöldségeket meghámozzuk, majd a burgonyahámozó segítségével vékony forgácso.. Tovább

Pirított sertésszűz, rókagombás tésztával
recept megnyitása

Pirított sertésszűz, rókagombás tésztával

könnyű

1. A csíkokra vágott, lehártyázott húst kevés olajon megpirítom. 2. Amikor már szép .. Tovább