Sertésszűzérmék karfiolpürével

Sertésszűzérmék karfiolpürével recept
Hozzávalók
•  60 dkg sertésszűz
•  1 tasak sertéssült fűszersó
•  1.5 dl olaj
a karfiolpüréhez:
•  1 közepes karfiol
• 
•  őrölt fekete bors
•  1 csokor friss mentalevél
•  1 dl főző tejszín

Elkészítés módja

1. A húst megmossuk, lehártyázzuk, majd vékony szeletekre (érmékre) vágjuk. A fűszersóval bedörzsöljük, kevés olajjal meglocsoljuk és letakarva, hűtőszekrényben legalább 1 órán át érleljük.

2. Közben elkészítjük a karfiolpürét. Ehhez a karfiolt, enyhén sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, majd leszűrjük és jól lecsöpögtetjük. Ezután turmixgépbe töltjük, megsózzuk, megborsozzuk, és a fölaprított mentalevéllel meg a tejszínnel összeturmixoljuk.

3. A húst a maradék forró olajon oldalanként 5-6 perc alatt megsütjük.

4. Tálaláskor a húst a karfiolpürével és párolt rizzsel körítjük.

A leírásban szereplő Sertésszűzérmék karfiolpürével recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (szűzérme, sertésszűz) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.