Tejfölös csirke

1. A karalábét vékonyan meghámozzuk, — szép zsenge leveleiből szűk maréknyit félre.. Tovább

1. A májakat attól függően, hogy mekkorák, 2-3 részre vágjuk. Enyhén megsóz.. Tovább

1. A hozzávalókat a sajt kivételével összekeverem. 2. A húsokat kicsit besózom, majd beleforgatom.. Tovább

1. A csirkemellet szeletekre vágjuk, egy kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk szárnyas .. Tovább

1. Az olajat felhevítem, a hússzeleteket lisztbe forgatom és az olajban átsütöm. 2. .. Tovább

1. A húst megmosom és csíkokra szelem. 2. Az olajat felhevítem, hozzáadom a kockára vágott és zúzott ha.. Tovább

1. A csirkemellszeleteket csíkokra vágtam, a fűszerkeverékkel megszórtam. 1 órát hagytam állni, hogy a .. Tovább

1. A csirkemellfilét vékony, lapos szeletekre vágom. 2. A hússzeleteket vékonyan besózom, majd bele.. Tovább

1. Egy őzgerincformát kibélelünk alufóliával, majd a baconcsíkokkal úgy, hogy a forma peremén túl ló.. Tovább

1. A csirkemellet csíkokra vágtam és sóval megszórtam. 2. A bundához valókat összekev.. Tovább

1. A csirkeszárnyakat megtisztítom, megmosom a szárnyvégeket levágom, majd amikor leszáradt besó.. Tovább

1. A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk és sóval, borssal meghintjük mindkét oldalát. 2. Az étolaj.. Tovább

1. Az olajat tűzhelyre teszem, hozzáadom az apró kockára vágott hagymát. 2. Üvegesre megpárolom, .. Tovább

1. A mellet felszeljük és enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalát kissé besóz.. Tovább