Nokedli

1. A vegyes zöldségeket megtisztítjuk, 0,5 centi vastag karikákra vágjuk. A zsírt egy lábasban - nyáron bográcsb.. Tovább

1. Rakjunk fel 3 liter vizet forrni egy kiskanál só társaságában. 2. Keverjük össze a 1/2 kg lisztet.. Tovább

1. A csirkét 8 részre vágjuk. Ezt úgy kell, hogy a szárnyast a mellénél egy késsel vagy szá.. Tovább

1. Ehhez a fogáshoz speciális módon kell előkészíteni a csülköt: ha kiválasztottuk a ne.. Tovább

1. Ha csak egyetlen bográcsunk van, akkor praktikus előre megfőzni a köretet. Ehhe.. Tovább

1. A lisztből és a tojásokból nokedlit készítünk. 2. Apróra vágjuk a vöröshagymát, felkockázzuk a s.. Tovább

1. A húst megmosom, majd kockákra vágom. 2. Az olajban üvegesre megpárolom az apró kockákra vágott .. Tovább

1. A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom és kisütöm. 2. Ezek után a lecsóba teszem és m.. Tovább

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2. A nokedlit legjobb egy ovális alakú porcelántálban kisütni, .. Tovább

1. A húsból és a többi hozzávalóból hagyományos módon pörköltet készítek. 2. Amikor a hús már t.. Tovább

1. Az apróra kockázott hagymát olajon megdinszteljük. 2. A lapockát megtisztítjuk az inaktól.. Tovább

1. Felkockázzuk a harcsát, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, kis borsot és az átnyomott fokhagy.. Tovább

1. Mossuk meg a medvehagymát. Kb. 10 levelet metéljünk vékony csíkokra, a többit elektrom.. Tovább