Tárkonyos sertésragu nokedlivel

Hozzávalók

• 70 dkg sertéslapocka

• 3 szál sárgarépa

• 15 dkg csiperkegomba

• 1 dl tejföl

• 1 nagy vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál friss tárkony

• só bors ízlés szerint

• 4 evőkanál olaj

• 1 citrom

Elkészítés módja

1. Az apróra kockázott hagymát olajon megdinszteljük.

2. A lapockát megtisztítjuk az inaktól és a felesleges zsiradéktól.

3. Ezután kockákra vágjuk és a hagymához adjuk. 10 perc alatt átsütjük, majd sózzuk, borsozzuk.

4. Hozzáadjuk az aprított fokhagymát, 1 csapott evőkanál tárkonyt, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Lefedjük és puhára pároljuk a húst. A vizet időnként pótoljuk.

5. Amikor a hús puha, beletesszük a felkarikázott sárgarépát, a darabolt gombát és ezeket is puhára főzzük.

6. Megsózzuk, borsozzuk a ragut és pár csepp citromlével ízesítjük.

7. A maradék tárkonyt beledobjuk és tejföllel beforraljuk. lehúzzuk a tűzhelyről és nokedlivel tálaljuk.

Cayun karaj recept
Kínai mázas oldalas paprikával és ananásszal recept
Finomságoktól dagadó recept

A leírásban szereplő Tárkonyos sertésragu nokedlivel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (nokedli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Sertéshús