Gombás paprikás csirke nokedlivel

Gombás paprikás csirke nokedlivel recept
Hozzávalók
•  egy szép konyhakész házi csirke
• 
•  2 közepes vöröshagyma
•  4 evőkanál olaj
•  1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika
•  1-1 húsos zöldpaprika (tévépaprika) és paradicsom
•  1 mokkáskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista
•  25-30 dkg csiperkegomba
•  1 nagy pohár (450 gramm tejföl)

Elkészítés módja

1. A csirkét 8 részre vágjuk. Ezt úgy kell, hogy a szárnyast a mellénél egy késsel vagy szárnyasollóval kettévágjuk. A feleket 4-4 részre daraboljuk: a szárnyát egy kis darab mellel vágjuk le, majd lekanyarítjuk a combját, amit a forgónál kettévágunk. A húsdarabokat kb. 1 kiskanál sóval bedörzsölve félretesszük.

2. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd egy lábasban a hússal együtt, a kissé megforrósított olajon, közepes lángon 8-10 percig pirítjuk. Akkor jó, ha a hús körös-körül kifehéredik, sőt, egy kissé meg is pirul, ahogyan a hagyma is.

3. A tűzről lehúzva a pirospaprikával meghintjük, a fölaprított paprikát és paradicsomot hozzáadjuk, és kb. 3 deci vízzel fölöntjük. Kb. 1 csapott kiskanál sóval ízesítjük, majd kis lángon, lefödve kb. 35 perc alatt jó félpuhára pároljuk. Közben elfövő levét pótoljuk. Csípős paprikával tüzesítjük.

4. A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük vagy cikkekre vágjuk, és a húshoz adjuk. 5 percig együtt pároljuk. A tejfölt egy kevés forró paprikás lével összekeverjük, így adjuk a tűzről félrehúzott gombás csirkéhez. A tűzre visszatéve további 5-10 percig főzzük, ha kell, utánaízesítjük. Galuska illik köretnek hozzá.

Gombás paprikás csirke nokedlivel recepthez fűződő történet, jótanács

Aki nem fél a kalóriáktól, 6-8 deka apró kockákra vágott füstölt szalonnát is piríthat alá, csak ezután következik a hagyma és a csirke.

A leírásban szereplő Gombás paprikás csirke nokedlivel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (nokedli, paprikás csirke) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.