Roston sült pulykamell, gyöngyhagymás céklával

Roston sült pulykamell, gyöngyhagymás céklával recept
Hozzávalók
•  60 dkg pulykamellfilé
• 
•  frissen őrölt bors
•  2 evőkanál vaj
•  40 dkg burgonya
•  40 dkg cékla
•  3 dl olaj a sütéshez
•  0.5 dl olívaolaj
•  10 dkg ecetes gyöngyhagyma
•  1 teáskanál méz
•  1 csokor petrezselyem

Elkészítés módja

1. A meghámozott burgonyát kis kockákra vágjuk, majd a megtisztított céklát egyformára kockázzuk. Ezután a burgonyát bő forró olajban kisütjük, és lecsepegtetjük.

2. Egy másik serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, és elkezdjük pirítani benne az előkészített céklát. Két-három perc múlva hozzáadjuk a gyöngyhagymát, majd néhány perc elteltével beletesszük sült burgonyakockát. Végül nagy lángon összepirítjuk a zöldségeket, majd enyhén megsózzuk, meglocsoljuk a mézzel, és megszórjuk az aprított petrezselyemmel.

3. A megmosott, lehártyázott és leszárított pulykamellet ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és a forró vajon minden oldalukat pirosra sütjük.

4. Tálaláskor a pulykaszeleteket tányérra fektetjük, és ráhalmozzuk a forró gyöngyhagymás-burgonyás céklát. Friss petrezselyemmel díszítjük.

A leírásban szereplő Roston sült pulykamell, gyöngyhagymás céklával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.