Gombaleves

1. Az apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rászórjuk a vékony metéltre darabolt sárgarépát.. Tovább

1. A gomba földes talpát levágjuk, a többi részét pedig jól megmossuk. A vajat lábasban fölolvasztjuk. 2.. Tovább

1. A hagymát és a gombát megtisztítjuk, az előbbit finomra, az utóbbit vékony szeletekre vágjuk. A répát ug.. Tovább

1. Először a levesbetétet, vagyis a szárnyasgombócot készítjük el. Ehhez a csirkehúst a tejben áztatott, .. Tovább

1. A rókagombát, a hagymát, a répát és a krumplit megtisztítjuk, 2-2,5 centis kockákra vágjuk. 2. Egy.. Tovább

1. A hagymát apró kockára vágjuk és olajon feltesszük párolni, majd a gombát tisztítás.. Tovább

1. Pucoljuk meg a gombát, ha lehetséges ne mossuk meg hanem inkább egy tiszta ecsettel tisztítsuk meg a földtő.. Tovább

1. A kockára vágott hagymát, szalonnát olajon elősütjük, majd a lepirult szalonnára szórjuk a lisztet, fűszerp.. Tovább

1. Pucoljuk meg a gombát, egy tiszta ecsettel alaposan tisztítsuk meg a földtől. .. Tovább

1. Egy 2 literes fazékba olajat öntünk és a zöldségeket megtisztítás és darabolás után rátes.. Tovább

1. Az olajon az apró kockára vágott hagymát kicsit megdinsztelem. 2. A sárgarépát és a zöldséget megpuco.. Tovább

1. Az olajat felmelegítem és hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát. 2. Üvegesre párolom, majd hozz.. Tovább

1. A gombát és a zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük. 2. A hagymát, apróra vágjuk. 3. A.. Tovább

1. Áztassuk be a szárított gombát annyi vízbe amennyi ellepi és hagyjuk ázni 15 percig. 2. Pu.. Tovább

1. A zöldségeket megpucolom, karikákra vágom, a gombát megtisztítom. 2. Egy leveses fazékb.. Tovább