1. A zsemle tetejét levágjuk "kalapnak", majd a zsemle belsejét kikaparjuk és tejben megáztatjuk. 2. Az áztatott zsemle belsejét kinyomkodjuk és a tú..

1. A korábban (1-2 órával vagy előző nap) fűszersóval bedörzsölt hússzeleteket forró olajban megforgatjuk. 2. A hagymát olajon megfonnyasztjuk és a h..

1. A megmosott húst megdaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, pirospaprikát, sót, borsot. 2. Összegyúrjuk, gombócot formázunk belőle, ma..

1. A főtt tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kikaparjuk, villával összetörjük. 2 gerezd fokhagymát pépesre zúzunk, a puha (szobahőmérsékletű) vajjal, a..

1. A májakat attól függően, hogy mekkorák, 2-3 részre vágjuk. Enyhén megsózzuk, megborsozzuk. A tojásokat egy kis tálban fölverjük. A májdarabokat elő..

1. A hozzávalókat szépen elrendezzük a tálcán és friss péksüteménnyel kínáljuk.

1. A hagymát apróra vágjuk és kevés zsíron üvegesre dinszteljük. 2. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, pirospaprikát, majd kevés vizet öntünk rá és fé..

1. A húst kiklopfoljuk, sózzuk. 2. A fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük...

1. A gombákat fejjel lefelé teflon tepsibe helyezzük és a darált húst a tojással, sóval, borssal, paprikával, kakukkfűvel, tört fokhagymával egyneművé..

1. A cukkini belsejét kivájtam. 2. A vöröshagymát apróra vágtam, olajon megdinszteltem, megszórtam pirospaprikával, rátettem a felszeletelt gombát, a..

1. Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.) A hagym..

1. A fasírthoz a kenyeret vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk, a darált húshoz adjuk, majd ehhez a tojást, az összenyomott fokhagymát, ízlés szerint fűsz..

1. A tésztákat szobahőmérsékleten felengedjük, vékonyra nyújtjuk. 2. A bacont apróra vágjuk és kipirítjuk. 3. A sajtot lereszeljük. 4. A medvehagym..

1. A szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára pirítjuk. 2. Ha megpirult kivesszük őket a zsírból és félretesszük. 3. A hagymát megtisztítjuk, apró..

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és tetszésünk szerint feldaraboljuk. 2. A tojásokból három darabot megfőzünk. 3. Két darab hagymát, a kolo..

1. A húst kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk. A juhtúrót a tejföllel összekeverjük, a fölaprított kaporral fűszerezzük, az apró kockákra vágott tarjáva..

1. A babokat be kell áztatni; a tarkát egy nappal előbb, a gyöngybabot főzés előtt egy órával. A babhoz való 1 db vöröshagymát apróra kockázva olajon ..

1. A tojásokat a cukorral, sóval, a tej felével és a liszttel elkeverjük, majd hozzákeverjük a maradék tejet és szódát és addig keverjük, míg csomómen..