Kolbászos-szalonnás lecsó
Hozzávalók
• 1 kg paprika
• 2 erős hegyes paprika
• 4 nagyobb paradicsom
• 3 nagy fej vöröshagyma
• 30 dkg csemege szalonna
• 30 dkg füstölt kolbász
Elkészítés módja
1. A szalonnát apróra vágjuk és félig lepirítjuk, a hagymákat félbe, majd szeletekre vágjuk, rádobjuk a szalonnára és üvegesre sütjük.
2. A karikára vágott paprikát, a paradicsomot rádobjuk, hozzáadjuk az erős paprikát meg a felszeletelt füstölt kolbászt és készre sütjük.
Köszönöm szépen !
Gratulálok a győzelemhez!! Nagyon gusztusos:))
Nálunk is mindenki szereti a lecsót.(Télen-nyáron-tojással-krumplival-friss kenyérrel)
Köszönöm a jó tanácsot ,bár magát a rizst alapból nem nagyon szeretjük !Lecsóban is mint minden ételben az kevesebb néha több,nem kell agyon variálni ,sima egyszerű hagyományos lecsó !:D Tojással én is szoktam ,szeretem is ,bár gyermekeim nem nagyon eszik meg a lecsót !Erre a bulira meg csak kimentünk barátokkal a hecc kedvéjért ,aztán ha már főztünk zsűriztettük is !Mi magunk meglepődtünk az eredményen ! :D Életem első főzős megmérettetése ,azóta páron már részt vettem ! :D Ha már egyszer szeretek főzni ! :D
Nem szeretnék nagyképűnek tűnni,de 30 évvel ezelőtt,én már így készítettem a lecsót.Kitüntetést nem kaptam ugyan,de ragyogott a férfiak szeme tőle,amikor ették.Érdekessége még az is a történetemnek,hogy mi tojásnélkül ettük mindíg.Most viszont,csak tojással hajlandó a férjem megenni.Javasolhatnám kedves epertündérnek,ha még nem készített rizseslecsót,ezzel a kombinációval, tegye meg,mert én sokat ettem fiatal koromban.Manapság már nem vagyok lecsófüggő,talán azért is,mert öregszem.
Bár a mi családunkban a lecsó mindig a paprika-paradicsom-hagyma-tojás kombinációt jelentette, és ezáltal én is így szeretem, de nagy-nagy gratula a győzelemhez! Nem kispályással állunk szemben, az biztos! ;)
Ez volt a múlt ősszel Lecsófesztiválon a nyertes lecsónk ! 540 indulóból :D
Imádom a LECSÓT!!!!! Nagyon guszta!! :)