Pacal

1. A pacalt egy félbevágott hagymával, a babérlevéllel, az egész borssal, meg a félbevágott citrommal bográcsba r.. Tovább

1. A pacalt gondosan megtisztítjuk (szerencsére a legtöbb helyen szépen előkészítve, hófehéren árulják) és megmos.. Tovább

1. A pacalt egy félbevágott hagymával, a babérlevéllel, az egész borssal, meg a félbevágott citrommal b.. Tovább

1. A pacalt egy lábasba rakjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje. Sóval, egész bo.. Tovább

1. A pacalt ha kell, megtisztítjuk, többször váltott hideg vízben kiáztatjuk, majd egy lábasba rakjuk, és .. Tovább

1. A pacalt egy lábasba, a körmöt egy másik lábasba rakjuk. Mindkettőre annyi vizet öntünk, amennyi ellepi,.. Tovább

1. A megmosott, megtisztított, csíkokra vágott pacalt felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és körülbelül 10-15 pe.. Tovább

1. A füstölt tarját megfőzzük, hagyjuk kihűlni, majd csíkokra vágjuk. 2. A pacalt csíkokra vágás után.. Tovább

1. A tisztított pacalt hideg vízben feltesszük főni 5 szem fekete borssal, 1 gerezd fokhagymával és.. Tovább

1. A megtisztított pacalt megmossuk. Feltesszük főni, forrás után, mikor még nem főtt meg, le kell sz.. Tovább