Zöldségleves májas daragaluskával

Hozzávalók

A leveshez:

• 2 sárgarépa

• 1 fehérrépa

• petrezselyemzöld

• só

• bors

• 2 leves kocka

• ételízesítő

• 1 kisebb fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

A galuskához:

• 20 dkg búzadara

• 3 db tojás

• 10 dkg zsír

• petrezselyemzöld

• 1 mokkáskanál sütőpor

• 2 egész csirkemáj szív nélkül

Elkészítés módja

1. A leveszöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és karikákra vágjuk.

2. Feltesszük főni a többi hozzávalókkal 3 dl vízben.

3. Amikor megpuhult benne minden, a hagymákat kidobjuk belőle, 3-4 liter vizet öntünk rá és felforraljuk.

4. Előzőleg a galuskához valókat összekeverjük és fél órát állni hagyjuk. (A csirkemájat botmixer segítségével összezúzzuk) A galuskákat vízbe mártott kanállal a levesbe szaggatjuk és lefedve, 5-6 perc alatt készre főzzük.

5. Azon melegében tálaljuk.

6. Hatalmas, megduzzadt galuskákat kapunk, amelynek a receptjét a Mesterszakács oldal kínálatából próbáltam ki.

Vasárnap ismétlés húslevesbe főzve :-)

Magyaros karfiolleves recept
Magyaros zöldségleves recept
Orjaleves recept

A leírásban szereplő Zöldségleves májas daragaluskával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, zöldségleves, daragaluska) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemáj recept