Tejkaramell-krémes torta

Tejkaramell-krémes torta recept
Hozzávalók
•  piskóta
A karamellhez:
•  1 liter 3.5 %-os tej
•  30 dkg cukor
•  1 teáskanál szódabikarbóna
•  3 dl habtejszín

Elkészítés módja

1. Piskóta: 3 tojásos piskóta , de a liszt mennyiségéből 1 evőkanálnyit kivettem és épp ennyi karamellpudinggal pótoltam.

2. Ettől kellemes karamell ízű lett a piskótám.

3. Két lapra vágtam.

4. Tejkaramell-krém: A tejkaramellt előző nap készítsük el, mert kell neki egy nap hűlés.

5. Karamellizáljuk a cukrot egy vastag aljú edényben, ha szép sötét, folyós a karamell, öntsük fel a tejjel, tegyük hozzá a szódabikarbónát.

6. Legalább 1 órán át felügyelet mellett főzzük, sűrítsük. (Nekem nem lett elég sűrű első nekifutásra közel egy óra fortyogás után sem, de nem volt több időm akkor várakozni, ezért 1,5 cs. karamell pudinggal besűrítettem - éppen annyi tejjel engedtem fel, hogy simára tudjam keverni vele a pudingot.)

7. Hűtőben pihentetjük. 7. Tejszínréteg: 3 dl keményre felvert tejszínhab

8. A torta összeállítása:Piskóta, arra a karamell fele, majd a tejszínhab (ebből a habzsákba töltöttem egy keveset), piskóta, majd ismét egy réteg karamell.

9. Ezt visszazártam a tortagyűrűbe és jól lehűtöttem (4-5 óra).

10. Majd a maradék tejszínnel dekoráltam.

Tejkaramell-krémes torta recepthez fűződő történet, jótanács

A karamell iránti rajongásunk (férjemmel egyetemben) ebben a tortában kellő kielégítésre került. A lágy tejkaramell és a könnyű tejszín egy finom karamelles piskótába zárva......... hmmm, mennyei volt.
A tejkaramellt előző nap készítsük el, mert kell neki egy nap hűlés.

A leírásban szereplő Tejkaramell-krémes torta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta, karamell, krémes, karamell torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Tejkaramell-krémes torta recept - 2 hozzászólás

  1. Ágica
    Ágica #268 2013. 02. 19. 08:45 Válasz

    Nagyon jól néz ki a tortád, és a leírtak alapján nagyon finom lehet!! Mi is nagyon szeretjük a karamellás édességeket.:)

  2. admin
    admin #89 2013. 02. 12. 17:37 Válasz

    Üdvözöljük weboldalunkon.
    Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
    Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Tejkaramell-krémes torta recept - 2 hozzászólás

  1. Ágica
    Ágica #268 2013. 02. 19. 08:45 Válasz

    Nagyon jól néz ki a tortád, és a leírtak alapján nagyon finom lehet!! Mi is nagyon szeretjük a karamellás édességeket.:)

  2. admin
    admin #89 2013. 02. 12. 17:37 Válasz

    Üdvözöljük weboldalunkon.
    Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
    Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.