Karamell torta

1. A tésztához való porcukrot egy serpenyőben világosbarnára karamellizáljuk, majd megolajozott alufólia lapra ö.. Tovább

1. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját a cukor felével, vízzel és olajjal kikeverem. 2. A lisztben el.. Tovább

1. Piskóta: 3 tojásos piskóta , de a liszt mennyiségéből 1 evőkanálnyit kivettem és épp ennyi karam.. Tovább

1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor felével. A tojások sárgáját .. Tovább

1. Robotgéppel a vajat a cukorral és a tojásokkal, sóval jól kikeverjük, majd a kakaóval és a süt.. Tovább

1. 25 dkg kristálycukrot megkaramellizálok, amikor szép barnás a színe felöntöm kb. 2 dl víz.. Tovább

1. A kekszet, olvasztott vajat, fahéjat összegyúrjuk és egy sütőpapírral bélelt formába n.. Tovább

1. A cukrot, vajat, tojássárgáját, vaníliát, citromlevet, citrom héját, túrót összekever.. Tovább