Tárkonyos csirkeraguleves

Hozzávalók

• 1 egész csirkemell filézve

• 10 dkg füstölt szalonna

• 2 szál sárgarépa

• 2 szál fehérrépa

• 30 dkg zöldborsó

• 1 doboz szeletelt gomba

• 1 fej vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 1 evőkanál zsír

• 1 evőkanál ételízesítő

• 2 db leveskocka

• 1 késhegynyi őrölt bors

• 1 evőkanál finomliszt

• 2 dl főzőtejszín

• 1 evőkanál tárkony

• 1 citrom leve

A levesbetéthez:

• 1 db tojás

• liszt

Elkészítés módja

1. A zsíron kiolvasztjuk az apróbbra vágott szalonnát, majd félretesszük.

2. A szalonna kisült zsírján megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát.

3. Hozzáadjuk a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózzuk, és lefedve még 10 percig pároljuk.

4. A húst kockákra vágjuk és a zöldségekkel együtt tovább pároljuk.

5. Megszórjuk őrölt borssal, ételízesítővel, pirospaprikával és finomliszttel.

6. Két percig, állandó keverés mellett pirítjuk, majd felöntjük 2 l vízzel, elkeverjük és felforraljuk.

7. A lisztből, tojásból galuska állagú tésztát keverünk, majd beleszaggatjuk a levesbe.

8. Amint a galuska feljön a leves tetejére, hozzáöntjük a tejszínt, a citromlevet és a tárkonyt és összeforraljuk.

Petrezselyemleves recept
Tárkonyos húsvéti leves recept
Tárkonyos tengerihal-leves recept

A leírásban szereplő Tárkonyos csirkeraguleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, tárkonyos csirkeragu leves, raguleves, csirkeragu leves, tárkonyos csirkeragu, csirkeragu) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept