Zöldséges orjaleves cérnametélttel

Zöldséges orjaleves cérnametélttel recept
Hozzávalók
•  80 dkg húsos karajcsont
• 
•  3 szál sárgarépa
•  2 szál fehérrépa
•  1 közepes fej vöröshagyma
•  3 gerezd fokhagyma
•  1 cikk zellergumó
•  1 zöldpaprika
•  10 dkg apró csiperke
•  1 kiskanál szemes bors
•  1 csokor petrezselyem
•  10 dkg cérnametélt

Elkészítés módja

1. A húsos karajcsontot kisebb darabokra szedjük, megmossuk, bő hideg vízben feltesszük főni és ha, felforrt lehabozzuk. Ekkor hozzáadjuk a meghámozott egész sárgarépát, fehérrépát, vöröshagymát, fokhagymát, zellergumót, megmosott zöldpaprikát, gombát és sóval, a szemes borssal, a megmosott megkötözött petrezselyemmel ízesítjük. Végül lassú tűzön, éppen csak gyöngyözve 2-2,5 óra alatt megfőzzük.

2. Közben a cérnametéltet sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük. Tálaláskor a főtt zöldségeket hasábokra vágjuk, a fele csontról lefejtjük a húst és kisebb darabokra metéljük vagy csipkedjük.

3. A főtt húsból, a zöldségekből, a főtt cérnametéltből ízlés szerint tányérokba teszünk és rámerjük, a leszűrt tiszta forró húslevest. A többi zöldséget, húst külön tálon kínáljuk mellé.

A leírásban szereplő Zöldséges orjaleves cérnametélttel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, orjaleves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept
Még több karaj recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.