Sertéscomb őzgerincformában sütve
Elkészítés módja
1. "Őzgerincformában", vagyis ez volt otthon épp kéznél.
2. A húst megmossuk, szárazra töröljük és kb. 1 centi vastag szeleteket vágunk belőle.
3. Egy kicsit kilapítjuk és megsózzuk.
4. A bacon szalonnával kibéleljük a sütő formát úgy, hogy a forma szélén kihajtjuk, mert a művelet végén ezzel fogjuk beborítani a tetejét.
5. A szalonnára ráhelyezzük a sózott húst, ezt egy kicsit megkenjük olajjal.
6. Erre előbb a kolbászt, majd a füstölt sajtot tesszük, majd az egészet betakarjuk, az eddig a forma szélén pihenő szalonnával.
7. Ezután a sütőbe toljuk kb. egy órára. Én időről-időre ellenőrizni szoktam.
Sertéscomb őzgerincformában sütve recepthez fűződő történet, jótanács
Most, hogy elfogyott, nekem egy kicsit száraznak tűnt a hús. Valószínű, hogy legközelebb valami más fajta húst választok. No de a hűtőben ma ez a választék volt.
zsuzsa56! Köszönöm szépen, ez tényleg finom volt.
Hát ez nagyon finom,csak gratulálni tudok ehhez a recepthez!
Így többen egész jól összehozzuk.
A csirkés változat nekem még jobban tetszik!! Én így fogom elkészíteni.
Köszönöm szépen a dicséretet. Igen, meg kellene próbálni más húsból.Jó az ötlet a következő akár csirke is lehet.
Többször sütöttem csirkéből.
Nagyon szeretjük.
Gratulálok a tálaláshoz is!
Szabina, örülök neki és ha elkészül jó étvágyat hozzá !
Igen erre én is rájöttem, még jó,hogy két napra készültünk.
Manócska ez már el is van döntve mint az, hogy lesz legközelebb.
Jól ki van ez találva, a családnak is tetszik a recept.)
Minden alkotórésze szimpatikus, jöhet minden mennyiségben! :)
Szia Dugódani!
Legközelebb szaftosabb húsból készítsed el, pl.(tarja v. lapocka) mert a comb az száraz. Attól függetlenül így is nagyon finom.
Ebben biztos voltam. "Csak az íze kedvéért".
No azért este már edzettem.
Dugódani akkor Te már nagyon készülhetsz a holnapi ebédre.:)
Dignitee, ez tényleg nem bonyolult. Ha túljutottál már a zsíros kenyéren akkor már nyugodtan nekifoghatsz.
Szabina ! -- ez tényleg laktató de ha nem holnapra lenne a másik része azért én már este is ettem volna.
Igazán gusztusos és nem hangzik bonyolultnak! Még a magam fajta tudatlanok is könnyen el tudják készíteni :)
Dugódani ez egy igen laktató ebéd lehet!! Nagyon szuper! Kevés hozzávalóból finomat kategória.