Kenyérlángos
Hozzávalók
• 5 dkg élesztő
• 2.5 dl tej
• 3-4 db főtt krumpli
• pici cukor
• 1 teáskanál só
• 50 dkg liszt
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 db 315 g-os tejföl
• 30 dkg párizsi
• trappista sajt ízlés szerint
• 2 db lila hagyma
Elkészítés módja
1. A krumplit megfőzzük, összetörjük.
2. Langyos tejben, pici cukorral megfuttatjuk az élesztőt.
3. A krumplit, lisztet, sót, élesztőt összedolgozzuk, majd duplájára kelesztjük és a végén kinyújtjuk.
4. Sütőpapírral kibélelt gáztepsibe helyezzük, megkenjük fokhagymás tejföllel. 5 percig sütjük előmelegített sütőben 180 fokon.
5. Kivesszük és megszórjuk kockára vágott párizsival, lila hagymával, reszelt sajttal és végül szép pirosra sütjük.
Kenyérlángos recepthez fűződő történet, jótanács
A tésztát megszórhatjuk baconnel, füstölt kolbásszal, császárszalonnával (az utolsó képen így készítettem).
Kedves Krisztina!Bocsika,de nem láttam,hogy irtál!Kb 1 órát szoktam keleszteni,kelesztő tálban.Én is elektromos sütőt használok sütése kb 20 perc(mikor a sajt szép piros a tetején)
2 fontos dolgot szeretnék megtudni, hogy a kelesztés mennyi idő?? és ha elektromos sütőben csinálom -sajnos csak az van- akkor hogy kell hány fokon és meddig sütni .Köszönöm a választ.
Köszönöm szépen:)
Nagyon finom,laktató!!!
Gratulálok:Edit.
Hihetetlen jól néz ki
és nagyon finom laktató lehet.
Gratulálok Marcsi
Köszi szépen Manócska:)
Nagyon jól néz ki:)