Kelt rétes

Kelt rétes recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  50 dkg liszt
•  2.5 dkg élesztő
•  10 dkg margarin
•  10 dkg cukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  1 egész tojás
•  2 db tojássárgája
•  2 evőkanál kefir
•  1.5 dl tej
•  1 kávéskanál só
A túrós töltelékhez:
•  25 dkg túró
•  1 db tojás
•  cukor ízlés szerint
•  reszelt citromhéj
•  mazsola
A mákos töltelékhez:
•  10 dkg darált mák
•  ízlés szerinti mennyiségben cukor
•  reszelt citromhéj
•  magozott meggy
A cseresznyés töltelékhez:
•  1 üveg magozott cseresznye
A rudak lekenéséhez:
•  1 tojásfehérje
•  2-3 evőkanál tej
A puhító kenéshez:
•  1 dl vaníliás tej

Elkészítés módja

1. A tészta hozzávalóiból kelt tésztát dagasztunk. (Aki dagasztógépben végzi a dagasztást, az adagoljon minden hozzávalót a kenyérsütőgépbe és végezze el a műveletet.)

2. Az élesztőt egy kávéskanál cukorral összekevert langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókkal együtt dagasztjuk addig, míg jó fényes nem lesz a tészta.

3. 1 órát kelesztjük, majd 3 cipóra osztjuk.

4. Tepsi nagyságúra sodorjuk, rátesszük a tölteléket, majd feltekerjük. Tepsibe helyezzük, amit sütőpapírral bélelünk.

5. A rudak mentét olvasztott margarinnal meglocsoljuk és még jó fél órát pihentetjük.

6. Ezután lekenjük a rudakat tojásfehérje és tej keverékével és 200 fokos sütőben sütjük.

7. Kb. 20 perc után fóliát teszünk a tetejére, mert gyorsan sül, rá 10 perc múlva vaníliás tejjel megöntözzük és 5 perc múlva újból. Kb. 10 perc alatt készre sül.

Kelt rétes recepthez fűződő történet, jótanács

Nagyon finom, gyenge, ajánlom mindenkinek.

A leírásban szereplő Kelt rétes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rétesek, rétes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Kelt rétes recept - 4 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #1220 2013. 03. 04. 21:33 Válasz

    Már nagyon régen ettem , jól néz ki, gusztusos:)

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #1183 2013. 03. 04. 16:50 Válasz

    Köszönöm Szabina és Marcsi.
    Nagyon finom a kelt rétes.
    Ajánlom elkészítésre.

  3. Domján Mária
    Domján Mária #1171 2013. 03. 04. 15:14 Válasz

    Most bizony ennék egyet belőle.Nagyon gusztusos ,szép,Marcsi

  4. Szabina
    Szabina #1169 2013. 03. 04. 13:26 Válasz

    Editke! Ez nagyon finom lehet!! Imádom a kelteket.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Kelt rétes recept - 4 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #1220 2013. 03. 04. 21:33 Válasz

    Már nagyon régen ettem , jól néz ki, gusztusos:)

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #1183 2013. 03. 04. 16:50 Válasz

    Köszönöm Szabina és Marcsi.
    Nagyon finom a kelt rétes.
    Ajánlom elkészítésre.

  3. Domján Mária
    Domján Mária #1171 2013. 03. 04. 15:14 Válasz

    Most bizony ennék egyet belőle.Nagyon gusztusos ,szép,Marcsi

  4. Szabina
    Szabina #1169 2013. 03. 04. 13:26 Válasz

    Editke! Ez nagyon finom lehet!! Imádom a kelteket.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.