Hozzávalók
• 1 kg sertéslapocka darálva
• 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve
• 3-4 gerezd fokhagyma
• őrölt bors
• só
• 2 db zsemle tejbe áztatva kifacsarva
• 2 db tojás
• 1 mokkáskanál pirospaprika
A pogácsák forgatásához:
• 1 db tojásfehérje felverve
A töltéshez:
• 5 cikk sajt
A sütéshez:
• 1 l olaj
Elkészítés módja
1. Az összes hozzávalókat jól összegyúrtam, pogácsákat formáztam belőle, végül mindegyik közepébe fél cikk sajtot tettem.
2. Ezek után gömbölyűre formáztam, tojásfehérjébe mártottam, (ettől lesz szép fényes a külseje), majd fedő alatt, lassú tűzön olajban kisütöttem őket.
3. Petrezselymes burgonyával és uborkasalátával tálaltam.
A leírásban szereplő Fasírtpogácsa sajttal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (fasírt, pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Szeretjük a fasírtot, de sajtosat még nem készítettem. lehet kipróbálom.