Eperkrémleves
Hozzávalók
• 60 dkg eper
• 1 db citrom
• szegfűszeg
• egész fahéj
• 2 dl tejszín
• 1 dl tej
• 2 dkg pudingpor
• cukor
Elkészítés módja
1. Az epret kicsumázzuk és alaposan megmossuk.
2. A szegfűszeget és a fahéjat egy kevés vízben kifőzzük.
3. Az epret vízben feltesszük főni, majd 10-15 perc főzés után leturmixoljuk.
4. Ízesítjük cukorral, egy csipet sóval és citromlével.
5. Hozzászűrjük a kifőzött szegfűszeg és fahéj levét.
6. A levest a tejjel elkevert pudingporral besűrítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és egyet forralunk rajta.
7. A levest lehűtjük, eperszemekkel és tejszínhabbal díszíthetjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Mi is nagyon szeretjük! :) Nagyon gusztusos :)
Nagyon finom lehet Marcsi
Imádom a gyümölcsleveseket. Az epernek pont most van itt az ideje. Gusztusos:))
Bármely gyümölcslevest szeretünk.
Kiválóan néz ki.
Gratulálok:Edit.