Amerikai almás pite

Elkészítés módja
1. A töltelék elkészítésével szoktam kezdeni, mert nem baj, ha egy picit hűl, mielőtt a tésztára tesszük.
2. Az almát megpucolom, nagyon apró darabokra vágom, kb. fél dl vízben felteszem főlni.
3. Hozzáadom a cukrot, a citromok levét és a fahéjat.
4. Mikor már megpuhult az alma, és kezd pépesedni, hozzáadom a Ramát és a darált diót.
5. A vanília pudingot fél dl vízben elkeverem és ezt is a töltelékhez adom és forrástól számítva még 5 percig főzöm.
6. Ha ez kész, jöhet a tészta. :) A porcukros tejfölben felfuttatom az élesztőt, én ebben szoktam elkeverni a tojást.
7. A lisztet, a Ramát, a sót és az étolajat összedolgozom, hozzáadom az élesztős tejfölt és megkelesztem.
8. A tészta 2/3 részét kinyújtom és a zsírozott, lisztezett formába igazítom (nem kell hogy vastag legyen).
9. Erre jön a töltelék.
10. A maradék 1/3 rész tésztával díszítem.
11. Sütés előtt tojássárgával megkenem.
12. Forró sütőben, közepes lángon 40-45 perc alatt megsütöm.
Amerikai almás pite recepthez fűződő történet, jótanács
Nem kell megijedni, ha marad ki tészta, mert általában én sem szoktam felhasználni az egészet. Azt tapasztaltam, ha az egészet felhasználom, akkor nagyon vastag lesz.
Köszönöm Zsuzsa! Elég gyakran kell készítenem, mert szeretjük.
Hát ez nagyon szépre csináltad Szabina,gratulálok.
Köszönöm! Finom nagyon. :)
Nagyon szép és biztos finom is volt!!
Ezzel én is így vagyok karperec. Próbáltam az almát szilvával helyettesíteni hasonlóan jó ízt kaptam. :)
Az ilyen pite jöhet bármikor!
Szép, gusztusos.
Már mindent leírtak az előttem szólok.
Szép,gusztusos.
Nagyon szeretjük.
Szép a rácsozás is.
Gratulálok!
Köszönöm Marcsi!!! Ezt nagyon szeretjük!:)
Nagyon szép gusztusos a pitéd,Gratulálok.Marcsi
Köszönöm Ági. )
Nagyon szép kis " Almás pite " Szabina!! Gratulálok hozzá!! :)
Én most pont azt csinálom, nézem a havazást és eszegetem.:) A maradék tésztát amit nem használok fel lekvárral szoktam tölteni és mini kifliként szoktam megsütni. Annak is kiváló.
Igazán kedvemre való, így ránézésre is. De a receptjét olvasva biztos. Az ablakon a havazást nézve csak úgy törögetni belőle.