Tejszínes sertésraguleves, gyulai kolbásszal

Tejszínes sertésraguleves, gyulai kolbásszal recept
Hozzávalók
•  1 kisebb fej vöröshagyma
•  2 evőkanál olaj
•  40 dkg sertéscomb
• 
•  frissen őrölt bors
•  2 gerezd fokhagyma
•  2 szál sárgarépa
•  1 szál fehérrépa
•  fél pár Gyulai kolbász
•  2 evőkanál liszt
•  1 dl tejszín
•  1 csokor petrezselyem
•  1 citrom leve

Elkészítés módja

1. Az apróra vágott vöröshagymát forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a 2x2 centis kockákra darabolt combot és fehéredésig sütjük. Félig felöntjük vízzel, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük és félpuhára pároljuk.

2. Ekkor hozzáadjuk a félkarikákra szeletelt sárgarépát, fehérrépát, a karikákra vágott Gyulai füstölt kolbászt, felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje és készre főzzük.

3. Mielőtt lehúzzuk a tűzről, a lisztből, tejszínből készített habarással besűrítjük, aprított petrezselyemmel, citromlével ízesítjük és forrón tálaljuk.

Tejszínes sertésraguleves, gyulai kolbásszal recepthez fűződő történet, jótanács

A tejszínes habarást mielőtt a leveshez öntjük, előtte keverjük el 1 merőkanál forró leveslével, hogy majd a leveshez öntve a tejszín ne csapódjon ki. Ízlés szerint apróra vágott snidlinggel, zöld vagy piros csípős paprikával is tálalhatjuk.

A leírásban szereplő Tejszínes sertésraguleves, gyulai kolbásszal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, raguleves, sertésragu leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.