Tejfölös sonkaleves

Hozzávalók

• 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa petrezselyemgyökér)

• 1 vöröshagyma

• 1 babérlevél

• 3-4 fekete egész bors

• só

• 35 dkg főtt-füstölt sonka

• 2 evőkanál finomliszt

• 2 dl tejföl

• 1 kis csokor petrezselyem

Elkészítés módja

1. Az összes zöldséget megtisztítjuk, a répát és a gyökeret kockákra vágjuk, majd fazékba rakjuk. 1,5 liter vizet öntünk rá, a hagymát a babérlevelet és a borsot hozzáadjuk, enyhén megsózzuk.

2. Nagy lángon fölforraljuk, majd félig lefedve kb. 25 perc alatt puhára főzzük. A sonkát egycentis kockákra vágva hozzáadjuk, és csak addig főzzük, amíg a habarást kikeverjük.

3. Ehhez a lisztet a tejföllel és egy kevés hideg vízzel simára keverjük, azután egy merőkanálnyit a forró levesből belemerünk. Így öntjük a többi leveshez. Utánasózunk, esetleg borsozzuk, a fölaprított petrezselyemmel megszórjuk.

Koranyári pulykaleves recept
Hallabdaleves recept
Karneváli minesztra leves recept

A leírásban szereplő Tejfölös sonkaleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Tejfölös sonkaleves recept - 1 hozzászólás

Domján Mária #7660 2013. 10. 01. 10:05 Válasz

Elnyerte a tetszésemet .
Jó kis recept pogácsával is eltudom képzelni .
Köszönöm a receptet

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Leves