Tárkonyos csirkeraguleves

Tárkonyos csirkeraguleves recept
Hozzávalók
•  1 evőkanál olíva olaj
•  40 dkg csirkemell filé
•  2 szál sárgarépa
•  1 szál zöldség
•  1/4 karalábé
•  1 marék zöldborsó
•  1 kis fej vöröshagyma
•  2 gerezd fokhagyma
•  1 tojás
•  2 ek világos ligh rozsliszt
•  1 ek kukorica keményítő
•  2 ev kanál zsírszegény tejföl
•  1 dl ligh főzőtejszín
• 
•  bors
•  3 teás kanál tárkony
•  1 zeller levél
•  1 evőkanál aprított friss petrezselyemzöld
•  1db koktél paradicsom
•  fél tv paprika
•  1 teáskanál túró

Elkészítés módja

1. A zöldségeket és hagymákat megtisztítjuk, felaprítjuk és a csirke mellet kockára vágjuk.

2. Az olajat felhevítjük, majd rádobjuk a kockára vágott vöröshagymát, egy teáskanál tárkonyt és megpároljuk.

3. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát. Átforgatjuk, majd következik a kockára vágott csirkemell. Fehéredésig tovább pároljuk.

4. Végezetül hozzáadjuk a zöldségeket és együtt jól összepároljuk. Majd ízesítjük sóval, borssal, tárkonnyal.

5. 1,5 l vízzel felengedjük, beletesszük a levesbe a paradicsomot, a paprikát és a zellerlevelet. Az aprított petrezselyemzöldet és lassú tűzön készre főzzük.

6. Amíg fő a levesünk elkészítjük a túrós galuskát. A felvert tojásba bele tesszük a lisztet, a túrót, csipet sót, összedolgozzuk, de nem nagyon mert akkor kemény lesz a galuskánk. Ha majdnem megfőtt a leves, beleszaggatjuk a galuskákat. Ha feljön a leves tetejére, akkor megfőttek, ekkor behabarjuk a levest.

7. A tejfölt, a tejszínt, 1 teáskanál tárkonnyal és 1 evőkanál keményítővel simára keverjük, majd a leves levéből veszünk ki és ezzel is elkeverjük. Így nem lesz csomós a leves. Egy gyors mozdulattal beleöntjük a forrásban lévő levesbe a habarást. Ha újra felforrt, akkor kész a finom tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával.

8. Tálalásnál citromot kínálunk, ha valakinek nem elég pikáns a leves.

A leírásban szereplő Tárkonyos csirkeraguleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, tárkonyos csirkeragu leves, raguleves, csirkeragu leves, tárkonyos csirkeragu, csirkeragu) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.