Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemell

• 30 dkg gomba

• 30 dkg cukorborsó

• 20 dkg sárgarépa

• 20 dkg fehérrépa

• 20 dkg zellergumó

• 1 db paprika

• 1 db paradicsom

• 3 db babérlevél

• 1 kávéskanál fekete bors

• 1 db hagyma

• 5 dkg vaj

• 1 evőkanál liszt

• 2 dl tejszín

• 1 teáskanál tárkony

• 1 csomó petrezselyemzöld

Elkészítés módja

1. A húst kockákra vágjuk, edénybe tesszük, felöntjük hideg vízzel és lassú tűzön főzni kezdjük.

2. Időnként leszedjük a habját.

3. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk.

4. A hagymát felaprítjuk.

5. Amikor a hús leve már tiszta, nem habzik, hozzáadjuk a hagymát, az összevagdalt zöldségeket, az összevágott gombát, a borsót, babérlevelet, paprikát, paradicsomot, borsot és ízlés szerint sót.

6. Lassan főzzük, kb. 35 percig.

7. Ha már minden puha benne, akkor a vajból és a lisztből rántást készítünk, a leveshez adjuk, főzzük pár percig, majd hozzáöntjük a tejszínt, és felforraljuk.

8. Hozzáadjuk a tárkonyt, a felaprított petrezselymet, 2-3 percig rotyogatjuk és kész (a zöldfűszereket általában az ételekhez csak az utolsó pár percben adjuk, mert főzés közben elveszítik az aromájukat).

Magyaros gombaleves recept
Kárpátaljai karácsonyi leves recept
Csülkös, káposztás bableves recept

A leírásban szereplő Tárkonyos csirkeragu leves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves, tárkonyos csirkeragu leves, csirkeragu leves, tárkonyos csirkeragu, csirkeragu) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Tárkonyos csirkeragu leves recept - 1 hozzászólás

admin #5528 2013. 05. 25. 10:28 Válasz

Kedves epertündér!
Gratulálunk, receptjét kiemeltük a Facebook oldalunkon!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept