Sonkatekercs
Elkészítés módja
1. 5 dkg vajból és 5 dkg lisztből világos rántást készítünk.
2. Ha már kicsit a liszt megpirult, 2 dl tejjel felengedjük állandó keverés mellett.
3. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a tormát és a maradék vajat, sóval, cukorral ízesítjük.
4. A franciasalátát tálcára tesszük, a sonkaszeleteket megtöltjük és felgöngyöljük.
5. A sonkatekercsek két végét csillagcsővel megtöltjük, a maradék tormakrémmel feldíszítjük.
Nagyon guszta:)